这样做丸子贼好吃：菇蛋蚝香小菜团，不起眼的外观，诱人的味道！
食物的外观其实是在食物的评价体系中占有很重要的部分，我们的美食不光是要讲究味道的鲜美诱人，而且还要在外观上能够让人一眼看上去之后就会想要吃，这样的食物才算的上是美食。菇蛋蚝香小菜团的外观实在算不上是什么特别的出众，但是由于它含有丰富的食材，尤其是采用了多种调味料进行制作，味道方面还是非常的完美。不出众的外观更像是它在显示低调一样，不想那么的引人注意。做法其实跟平常的菜团是差不多的，不会特别的复杂，就是配菜还有调味料比较多一些而已。
菇蛋蚝香小菜团虽然外观方面是不太让人喜欢的，但是它的味道好，更重要的是它的营养价值是很不错的。一种看似不起眼的食物，却有着非常高的营养价值，这会出乎很多人的想象。这道菜中采用了木耳、小白菜还有胡萝卜等营养丰富的食材来制作，所以在维生素、微量元素方面的补充是非常充足的。而且对于延缓身体衰老的效果也是会非常的明显。为了让营养更高一些，所以还加入了鸡蛋，这样整道菜的营养价值就上升到一个新的档次了。下面来给大家详细介绍下具体的做法。
配料：小白菜一把，胡萝卜一根，木耳适量，鸡蛋两个，蚝油两勺，盐适量，五香粉适量，香菇酱适量，小苏打适量，面粉适量，玉米粉适量。
步骤一：所有的食材都先准备好，清洗干净，小白菜先放到锅中焯水，同时放一些小苏打能够让小白菜的味道更好，没有小白菜其他的一些绿叶菜也是可以使用的。
步骤二：等到小白菜彻底的烫熟之后就捞出，然后放到凉水中过一下。
步骤三：起锅烧油，鸡蛋要先打散搅拌均匀，油温六成的时候下鸡蛋到锅中翻炒，鸡蛋进锅之后要迅速的扒拉，让鸡蛋成为一个个的小块，越小越好。
步骤四：鸡蛋炒好之后不要出锅，把切成丝的胡萝卜放到锅中翻炒，同时放盐和五香粉进行调味。
步骤五：之前烫熟的小白菜要先切碎，等到胡萝卜丝变软之后就放进锅中进行翻炒。
步骤六：放木耳和蚝油、香菇酱。
步骤七：搅拌均匀之后放适量的面粉和玉米粉搅拌均匀。
步骤八：揉成团，然后上火蒸熟就可以了。
需要注意的是，面粉如果加的多，那么蒸的时间就会多一些。
图片编辑：汪
文字编辑：刘文
