原标题：你食咗饭未啊，一起去吃港茶？
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对于茶餐厅最早的印象是来自于早年的香港电影，当年的经典港片大多数以香港警署为背景，港片常出现的一个场景，就是阿sir们会在闲暇时分找一间茶餐厅用餐、和同行聊天。
具体电影情节没记住多少，却对摆了满桌的茶点印象深刻，以至于从小就有个愿望，把茶餐厅的点心都尝一遍。
然而等到真的到了广东，坐在茶餐厅里看着那张密密麻麻的菜单，心想短暂的假期住在厅里估计也没法全部尝一遍。
好在武汉近些年也开了些地道的茶餐厅，把正宗港味带到大家身边。
添好彩17来到武汉，填补了西北湖茶餐厅的空缺。
第一次走进这家店时，感觉找回了小时候电影里阿sir们饮茶时的氛围。一楼的接待台旁，挂满了老式广告牌。
墙上的海报是老电影里熟悉的老旧街道，鲜艳的繁体字广告牌密密麻麻，有种难以言表的热闹。
通向二楼的拐角挂个着张大幅张国荣油画，哥哥搞怪的表情让人忍不住想起电影里那个鲜活的他。
二楼是用餐区，绿白格子地砖、铁脚木椅、红坐垫式，墙上挂着的旧物，杂乱又温馨，一起组成这个如同电影场景般的“原教旨式”茶餐厅。
肠粉是茶餐厅是否地道的评鉴标准，添好彩的肠粉肠衣韧性十足，口味比较清淡，蘸上秘制酱汁，叉烧的香气被激发，港味十足。
菠萝油一定要在刚刚端上桌时趁热从侧面切开，然后把整块黄油放进夹层，稍等片刻，待黄油微微融化，就可以开吃了。
一口下去，酥软的面包和冰凉的黄油相互交融，口感绝佳，黄油本身带有醇厚又浓郁的香气，这种独特的风味也会丰富整体的层次。
黯然销魂饭是添好彩的招牌美味，常常不到中午就在外卖软件上售罄，不过想要吃到最佳的销魂饭，还是得亲自到店里品尝。
三颗火候刚好的溏心蛋裹着肥厚大颗的叉烧粒，上桌就开始散发诱人香气，趁热把溏心蛋蛋黄打散，直到包裹住每一粒米饭，就可以开始享受美味了。
龙舫茶餐厅位于吉庆街的一栋两层小洋楼里，门头的拱形窗和彩灯设计的很像上世纪灯火辉煌的歌舞厅，一下就把人拉回复古年代。
秉承着茶餐厅一贯的风格，龙舫内部装潢不像门脸那么精致摩登。
厚重的木质桌散散摆开，墙上挂着老式海报，右边是颇具年代感的产品介绍单.
一台电视机循环放着TVB的老剧，听着熟悉的台词，恍然回到被TVB占据课外时光的小时候。
招牌港式奶茶里放着冰球，保留了丝袜奶茶的优点，口感丝滑柔顺，香醇浓厚。
而奶茶冻成的冰球即使融化也不会冲淡味道，能一直保持奶茶的味道，没想到这杯小小的奶茶也细节满满。
漏奶华是点单率超高的一道甜点，掏空内芯的吐司边烤的外酥内软，里面是炼乳和巧克力粉。
轻轻切开面包瞬间爆浆，奶香四溢，微苦的巧克力中和了炼乳的甜，吃起来也不会很腻。
龙舫的虾饺就是很传统的港式做法，咬开外皮，能看到超大一颗饱满的虾仁，吃起来Q弹鲜香，馅料里还添加了笋块提升鲜味。
每只虾饺分量都很足，四只两个人吃完全够量。
黑椒牛仔骨是广东人吃早茶尝点的一道，仔骨的好坏取决于腌料的调制和蒸制的时间。
龙舫的腌料味道咸鲜把控精准，肉质入味又保持着滑嫩的口感，下层改良配方，加入芋头给仔骨增加一丝清甜，而吸收汁水的芋头也更加绵密美味。
如果想要来份主食，龙舫也推出了西式的和牛焗饭。厨师很舍得给料，芝士厚厚一层附盖在焗饭上，边缘烤制的金黄，口感脆脆的，中间又很柔软，一勺下去可以拉丝。
和牛选用品质上乘的西冷牛排，在高温焗烤下牛肉也能保持鲜嫩多汁，搭配浓郁黑椒汁，别有风味。
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茶餐厅的美食不必多么高大上，但是一定要美味而富有效率，甚至你会有很多疑问，为什么服务员态度那么随意，没有微笑对待客人？
但这不正是港茶的魅力，在一盘盘迅速端上来的茶点中体验一次又一次冲击味蕾的惊喜，哪还有时间去在意其他事情呢。
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编辑 / whisPer
图片 / 指尖武汉
