羊蝎子和羊排能炖在一起吗? 羊蝎子和羊排能炖在一起羊蝎子火锅材料:锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),酱油100ml,油1汤匙(15ml),炖肉料1份:丁香3粒,草果1枚,肉豆蔻2枚,香叶3片,花椒30粒,八角2颗,小茴香10粒,桂皮1片,黄芪5粒,南姜1支,砂仁2粒,枸杞5粒,党参1根,涮料用料:面粉100g,土豆200g,平菇300g,茼蒿200g,粉丝50g,大白菜200g做法:锅底做法:羊脊骨和羊肋排洗净切大块,放入煮锅中,加入适量冷水,大火煮开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排,调成大火加盖煮至即将沸腾,加入酱油,不需搅拌,待煮开后撇去浮沫,将炖肉料装入调料包放入汤中,加入其余的蒜、姜片调成小火焖煮2小时。上桌前取出调料包,连汤盛入火锅,待重新烧开,先品羊骨再涮其他材料。涮料做法:面粉放入大碗,加入少许冷水,用筷子搅拌,再次加入少许冷水再次搅拌,直到面粉呈絮状,碗中尚留少许干粉,用手将所有已形成絮状的面片揉和在一起,反复揉按成一个面团,盖上保鲜膜醒制10分钟。上桌前在案板上铺较多薄面,把面团擀。
煮羊蹄如何去异味?羊肉好吃,无奈羊膻味太重。怎么去除难闻的羊膻味,小编在此提供几个小妙招。用米醋去除羊膻味。将羊肉切成小块,放入锅中,加一:-羊蹄,异味,如何
羊肉和鱼要怎么做才是最好吃的? 鱼羊一锅鲜不知道听说过没有,鲜字是鱼和羊组成鲜,所以鱼和羊当然是可以在一起煮了。今天就教大家如何在家做鱼羊一锅鲜这道菜①准备食材羊腿砍块,桂鱼一条,(别的鱼当然也可以,做法都是大同小异)大葱,生姜,八角,桂皮,香叶,当归,黄芪,白萝卜,白胡椒粒。盐,味精,料酒,青蒜叶,香菜②羊腿块砍好出水,打去学沫,捞出洗净。热锅下油,放入葱姜,八角,桂皮,香叶煸香。放入洗干净点羊肉煸炒,颜色变微黄放入老酒烧开后加入水,当归,黄芪,白胡椒粒小火闷五十分钟③桂鱼洗净两边改刀,煎两面金黄后放入刚刚煮好的羊肉和羊肉原汤,放入白萝卜滚刀块煮二十分钟。煮开加入盐,味精,青蒜叶或者香葱即可出锅
描写灰太狼的作文