大家一定吃过猪肉，所以对今天我们要介绍的这种食材也一定不会陌生，今天我们要介绍的就是猪身上最美味的一块肉：猪里脊。它含有人体所需的很多种营养素，价值比猪肉要高一些，价格和猪肉也差不多，吃起来口感爽滑鲜美，深受人们喜爱，今天我们就来介绍四种美味的里脊料理。
海米葱香里脊
首先，我们要介绍的就是美味的海米葱香里脊，这道美食，是在葱爆肉的基础上加入了海米，使食物在原来的鲜香基础上又多了海米的鲜味。葱所释放出的葱香就像是香气的风暴席卷你的鼻子，鲜嫩的里脊再吃的时候还能品尝到“海洋”的味道。
西式烤猪里脊
我们介绍的第二种吃法是美味的西式烤里脊，这道菜和西冷牛排有着异曲同工之妙。菜品放大了里脊鲜嫩多汁的特点，也在其中加入了甜咸适口的酱汁做搭配，让大块的里脊肉吃起来不会很腻，反而让人觉得多汁诱人而又清爽，想忍不住多吃几口。
糖醋里脊
第三道菜就是常见又美味的糖醋里脊了，这道菜是选用精致的里脊肉条裹上面和鸡蛋清油炸制成。在炸好的肉表面裹上晶莹滚烫的深橙色诱人酱汁。吃起来外酥里嫩，酸甜适口，和锅包肉有点像，但是肉的扎实度更好。
油炸里脊
最后，我们要介绍的美食是干炸里脊，这道菜是将里脊肉调味后直接放入高温的油锅中炸制而成。里脊出锅后香酥可口，咸香适口。肉质鲜美酥嫩。而且因为里脊肉切得很细，不会有吃多了很腻的感觉。既能享受美食，又不用担心长肉。
里脊的做法其实还有很多，比如软炸里脊、水煮肉片等等。这种食材可以说是猪肉中的精华部分了，它的营养和口感都很好。多吃瘦肉，可以增强抵抗力，还能够强身健体。
