马面鱼为什么要拨了皮吃 皮太厚 资讯 网页 问答 视频 图片 良医 地图 文库 音乐 软件 翻译 360问答 搜索答案 我要提问 问题库 乐帮团 管理团 知识商城 论坛 。
马面鱼不扒皮可以吃吗？/ 没毒，马面鱼身上鱼皮粗糙如砂纸，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮
为什么马面鱼去头？ 因为鱼头上没什么肉，而且一幅马脸看起来也影响食欲，所以干脆把头给剁了。其实市面上卖的马面鱼不但去头，而且还扒皮，所以有些地方也称其为拨皮鱼。
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