今天为大家分享的家常菜是：蒸包公鱼，包公鱼是合肥的特色美食，主要取材是生长在合肥包河的一种鲫鱼，只因鱼背是黑色的，人们看到它，便联想了铁面无私的包青天包公大人，于是又送它一个“包公鱼”的美名，一起来看看它的做法吧！
营养价值高
包公鱼的营养价值特高，这种鱼中含有大量的蛋白质和多种维生素，还含有铬、碘以及锌等矿物质，人们食用以后加快身体代谢，也能修复受损的身体器官，对提高人们的身体素质有很大的好处。
健脑益智
包公鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以修复受损的脑细胞，也能加快脑细胞再生，平时食用能起到良好的健脑作用，能给人们的记忆力明显提高，同时也能促进智力发育，中老年人食用还能预防老年痴呆的发生。
能降血压
包公鱼还是一种可以降血压的特色食材，它含的微量元素和不饱和脂肪酸，都能软化血管，加快血液流动，还能提高人类的心脏功能，能让过高的血压降下来，同时它们还能清理血液中的胆固醇，对高血脂也有一定的缓解作用。
生活中，饮食对于我们的健康是至关重要的，大家一定要在平时的生活中，养成科学的饮食习惯，这样才能更有助于自己的身体健康，这样才能更好的面对接下来的人生，同时也要养成良好的生活习惯，这样身体才会更加的健康。
