今天为大家分享的家常菜是：炝拌金针菇，金针菇爽脆可口，大口吃太过瘾啦~做法简单又快手，一起来看看它的做法吧！
促进智力发育
金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，能够补充脑部营养需要，有助于促进智力发育、提高记忆力。另外，金针菇含锌量也较高，影响大脑发育和智力，美国研究发现聪明、学习好的孩子体内含锌量比迟钝者高，所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。
补充营养
宝宝吃金针菇的好处之一就是可以起到很好的补充营养的效果，新鲜金针菇内含有维生素、矿物质、胡萝卜素、氨基酸、牛磺酸等多种营养，宝宝适量食用可以起到及时补充营养的效果。
抗过敏
由于宝宝身体抵抗力较差所以经常会出现过敏的现象，而金针菇内含有的营养成分刚好具有抗过敏的效果，所以宝宝适量食用金针菇还可以起到抗过敏的作用哦，尤其是过敏性体质的宝宝应该多吃一些金针菇来提高自身抵抗力。
生活中，饮食对于我们的健康是至关重要的，大家一定要在平时的生活中，养成科学的饮食习惯，这样才能更有助于自己的身体健康，这样才能更好的面对接下来的人生，同时也要养成良好的生活习惯，这样身体才会更加的健康。
