福建特产肉燕我是肉燕皮生产家，主要是批发销售，价格是一斤六点五元有意者请发电子邮件yanpi_1518@？
肉燕是什么福州特产拜托各位了 3Q 简单说：肉 包肉 肉燕皮是用精肉配上淀粉，打制成燕皮（如馄饨皮），肉燕=肉燕皮包上瘦肉馅
肉燕的来历 福州肉燕 福州著名的风味小吃中，“太平燕”堪称举国无双，神州一绝。要说“太平燕”，先需说“燕皮”。燕皮的制作很麻烦，首先要选上好的腿肉，去皮去筋，切成块（刀法有。
泉州肉燕的制作方法是怎样的？ 扁肉燕又称“太平燕”，是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和薯粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨小。历史相传，早在明朝嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。肉燕\"是浦城著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味，是本县婚丧喜庆笼席中必不可缺少的一道名菜。相传南宋真德秀囚浦城扫基时设宴，随行厨师林阿荣(福州人)吩咐临时厨师徐小春(其表兄，富岭东湖人)捣鱼丸，误听为捣肉丸，剔精肉捣酱和粉，且压平，薄如面皮，切丝余熟，色质晶莹，食如燕窝。此后浦城。
福州的永和鱼丸多少钱一斤？还有同利肉燕一斤多少？ 永和鱼丸一zd斤20元，种类包括鲨鱼丸、鳗鱼丸、鱼汤和鱼卷。它的总店是南街大众影版院旁边斜坡下去的那一家。br/同利肉燕权皮新鲜的（当天吃）一斤22，干的（可储存很久）一斤装28。肉燕，忘记了，好像是22还是23。
肉燕名字的由来是什么 相传，早在明朝 嘉靖年间，福建 浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。肉燕\"是浦城著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味，是本县婚丧喜庆笼席中必不可缺少的一道名菜。相传南宋真德秀囚浦城扫基时设宴，随行厨师林阿荣(福州人)吩咐临时厨师徐小春(其表兄，富岭东湖人)捣鱼丸，误听为捣肉丸，剔精肉捣酱和粉o林无奈，姑且压平，薄如面皮，切丝余熟，色质晶莹，食如燕窝。此后浦城、福州两地相传仿制，称为肉燕、燕皮o福州、闽清生产的燕皮挂牌\"浦城上白燕皮\"或\"清水肉燕皮\"，省外出产的则称\"福建燕皮。
连江丹阳肉燕做法 皮是肉打的，做法挺麻烦的
福建肉燕中最正宗的牌子是哪个？如果既要质量好又要价格适中，哪些牌子值得推荐呢？有没有值得推荐的网店？ 同利肉燕比较正宗，澳门路（乌山脚下）有一家。如果要价格便宜，直接去超市买燕皮自己包（我是没觉得超市的燕皮和同利有多大区别）。
