虽说我们的肝脏是身体的安全卫士，解毒能手，但是并不代表它可以刀枪不入，百毒不侵。虽然它有着很强的解毒能力，但是它却是一个容易受伤的解毒战士。
比如我家邻居高先生的案例。今年40岁的高先生是某企业的高管，工作能力强，事业上正处于意气风发的时候，可是没想到一天突然腹疼到医院检查，结果却检查出来是肝癌晚期。
这一下叫他和家人都不能理解。要知道高先生可是一个只爱工作，烟酒不沾的好男人，平时身体也不错，怎么就会得了肝癌呢？
他的妻子非常疑惑，给医生说，他先生从不抽烟喝酒，而且他们家也很注意食物营养的，连吃的油都不是超市里买的，还专门托人从农村买的纯手工榨的花生油呢，就这么注意，怎么还会得肝癌呢？
医生听完，告诉他们可能问题就出在你们长期吃的油上了，可千万再不要吃了。虽然抽烟喝酒是导致癌症出现的重要原因，但并不是唯一原因，不抽烟、不喝酒的人如果这几件事做多了，一样会患上癌症的。
医生：高先生就是下面这3事做多了
1、土榨花生油可能会含致癌物
现在人们都追求天然绿色食物，觉得只有吃纯天然，纯手工的食物才是健康的。土榨花生油就是打着纯手工，天然，无添加，味道又香这些特点，让不少人觉得现榨现卖，真材实料看得见，新鲜又实在，肯定比工厂加工出来的油强。
其实土榨花生油里面含有很高的强致癌物质-黄曲霉毒素。这个黄曲霉毒素最可怕的就在于长期吃，短期吃都有非常有害。如果是长期少量的吃，很容易让人在不知不觉的情况下患上肝癌。
如果是短期吃得太多，也会引发急性中毒，出现恶心呕吐，发烧，黄疸，肝腹水，下肢浮肿等肝中毒表现，严重的情况下还会导致肝功能衰竭而死。
一般土榨花生油都是小作坊生产的，原料品控上不能把握，再诚信经营也免不了榨油的花生原料可能会有毒素隐患。而采用传统榨油方法，那么就难免设备工艺落后，加上纯人工生产，设备方面投入不高，不可能有配套的原油精炼设备，就不能很好地去除成品油中的杂质。
正因如此，我国食品安全标准中就明确指出未经精炼的植物油是不能直接食用的。土榨花生油中除了黄曲霉毒素以外，还存在很多危险成分，吃这种油会有很大的健康风险。
2、工作压力大，经常熬夜
作为企业高管，高先生身上压力很大，他是同事和家人眼中典型的工作狂，加班熬夜那是常事，就这样为了工作他也付出了自己的健康。
3、乱服药
因为高先生经常熬夜加班，自己本身也因压力大而经常焦虑，所以就会经常服用一些补药，也没有去问医生，或是仔细看说明书，想着补药补身，不会有什么危害。
肝脏既然担当着解毒工作，它当然会参与药物代谢，去分解有毒物质，这要乱服药无疑就加大了肝脏的负担，有些药物甚至会损害肝脏。
所以任何药物，包括补药都不能乱吃，一定要在医生指导下，或是按说明书来服用 。
所以想要养护好肝脏，就要作息规律一点，营养要均衡但不要过量。
坚持锻炼身体控制好体重，放弃那些吃点什么补补肝的想法，不要给肝脏增加额外的负担，不要随便乱吃药，一定要听从医生的建议，最有效的养肝好方法。
