面条好吃做法：酱焖茄蒜椒椒面！做法虽然简单，味道真不简单！
如果你是喜欢吃东西后有一种比较成长的感觉，那么面食是最好的选择了。面食独有的营养成分可以在进入身体之后给人这种非常满足的感觉。吃饭当然就是要吃到饱才会感觉到舒服，如果是吃了一些东西之后感觉没有任何的饱胀，那么还不如不吃。酱焖茄蒜椒椒面是一种做法非常简单，可味道是很不简单的面食。首先它的味道就是非常让人食欲大开，而且吃了之后会感觉到特别的舒服，其次它含有的丰富碳水化合物物质可以让人体得到非常好的营养补充，自然吃起来就会特别的舒服了。
酱焖茄蒜椒椒面的主要营养物质就是碳水化合物，这种物质虽然说非常的普通，不是多么的名贵，但身体还真是缺少不了。一旦缺乏这种物质之后不光是会让身体感觉到劳累不舒服，而且严重的时候还会引发很多的身体疾病出现，所以我们每天，几乎每顿饭都是要适当的有一些碳水化合物的食物来给身体补充营养，有些人如果是不吃含碳水化合物的食物，那么就会感觉到好像没吃饭一样。另外这种面中也含有丰富的维生素和微量元素等物质。下面我们来详细介绍下这种面的做法。
配料：面适量，尖椒一个，红椒一个，蒜适量，茄子一个，小葱两根，蚝油一勺，生抽两勺，醋一勺，白糖一勺，鸡汁适量，老抽一勺。
步骤一：各种的食材都先准备好，清洗干净之后切丝备用，起锅烧油，油温六成的时候下把蒜瓣和尖椒丝一起放到锅中开始翻炒。
步骤二：要充分的让蒜瓣的香味炒出来，尖椒要充分的翻炒变软，然后把茄子也切成丝下到锅中开始翻炒。
步骤三：要把茄子也充分的翻炒变软，这个时候可以放一些料酒，然后放蚝油、生抽、醋等调味品进行翻炒，要均匀的进行翻炒。
步骤四：翻炒好之后放适量的清水，注意因为是要随后还放面条煮，所以水要适当的多一些，否则汤汁熬干之后味道就会差很多。
步骤五：把面条放进去开始焖煮。
步骤六：等到面条变软之后就可以把红椒放进去。
步骤七：大火收汁，但是不要一点汤汁也没有，放鸡汁调味就可以出锅了。
面条是一定要软的，如果是干面条的话可以泡软之后再放进去。
图片编辑：一汪
文字编辑：高飞
