中国最好吃的鱼是什么鱼？ 第一好吃的鱼是什么鱼？不同标准有不同结论。这里举例三个，看我说的对也不对：第一个，第一稀有的鱼。美国有着名媒体，公布过世界最名贵的9大品种，其中有中国独有的一个品种，叫做“金钱鳘”，渔民叫它黄唇鱼。这个鱼外观和习性很像大黄鱼，就是个很大，捕捞到的都百十斤以上。2012年8月，福建一位孤寡老渔民，在近海驾着小渔船，发现海面上漂着一条刚死的大鱼。也是这老头运气来了，他知道不是一般的鱼，就悄无声息捞回去，回去就卖了300万元，随即引爆媒体，很多人知道了居然有这么贵的鱼。这条鱼就是黄唇鱼。因为这鱼很贵，所以稀少，每次有出现都会引起轰动。这么贵的鱼，相信是最好吃的，再有钱的人不一定能吃到。黄唇鱼身上最贵重的还不是肉，是鱼鳔，公认为鱼胶之王，公斤单价在百万美元，比黄金贵了许多。第二个，第一贵的鱼。要论我国什么鱼第一贵，还不是黄唇鱼，是长江刀鱼，当然是野生的，不是养殖的。长江刀鱼是我国有名的长江三鲜之一，古来名气很大，但不一定很贵。上世纪六、七十年代，才几块钱一斤，比较而言算是不贵。可是后来很贵，原因也是少了，很难捕捞到。2012年在江苏举办过一次慈善拍卖会，最大的一条刀鱼，重325克，卖了5.9万元，合到18万元一。
请问这是什么鱼？ 准确说是单棘鲀科鱼类，该科有10多属，100多种。（像）多线刺鼻单棘鲀 Cantherhines multilineatus，又名多线前孔鲀、剥皮鱼。鲀形目 Tetraodontiformes单棘鲀科 Monacanthidae刺鼻单棘鲀属 Cantherhines为温带海水鱼，分布于西北太平洋的日本及台湾海域，体长可达26厘米，栖息在底层水域，生活习性不明。生性害羞，不易接近。（或者像）黄鳍马面鲀 Thamnaconus hypargyreus，也称圆腹短角单棘鲀。为热带海水鱼，分布于日本以及中国南海、东海等海域。该物种的模式产地在东海深海、福建福鼎外海、长江口外海，体长可达17.8厘米，栖息在沙底质亚潮带，生活习性不明。
你认为最好吃的鱼是什么鱼，它有哪些特点？ 个人喜欢，加经济实惠鱼生：首先小心寄生虫最好冻24小时@，日式当然是白有各种鲷(有钱的尝尝池鱼王(镐鯵)不怕死的尝尝海河豚)，红的大目金(有钱的肯定说啥大腹，其实大点的油甘差不多)。喜欢肥点的白有旗鱼，红有三文鱼。中式当然是竹柏和草鱼(脆宛贵)。鱼汤：海河豚，鳖(山坑啥的和外堂的差别也就10块钱的差别，买起来确差好几百一斤不值)，金鼓，有钱的养生的老虎鱼，七星，你懂的炖豆腐：雅鱼(这个味道差别野不野生还是巨大的，青衣江的别想了，怒江还是很多的，但也是不便宜最便宜也得1.2百)，黄辣丁(什么水蜂子啥的有区别，但大方向没啥差别)红烧：三刀，黑鲷，舌头鱼干烧：大黄鱼(不清蒸喝汤野不野生不差啥，前提是没有土腥味，现在很多所谓生态养殖的海捕的)，扒皮香煎：带鱼(黑小眼的，其实烟管更棒，就是不好买)，狗鱼干(先蒸后煎)烟熏：大马哈，正鲣清蒸：鲈鱼，银仓鱼(现在也不便宜了)，军鱼(野生的发甜)，黑毛，青衣(跟苏眉就7块钱差别，都是嫩滑中一丝一丝，别蒸熟连骨最好)，鲥鱼(没有长江的没有江野生的，不是东南亚的就是美国密西西比河的，南京大排档尝尝得了)油炸：溪石斑，船钉子，梅童，小黄花做馅：刀鱼(海刀一样)，鲅鱼葱油：章跳，黄脚立。
扒皮鱼不扒皮能吃吗 能吃。2113扒皮鱼的正式名字是绿鳍5261马面鲀（革鲀科）4102 Navodon septentrionalis，为我国重要的海产经济鱼类之一，1653其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。扒皮鱼体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重400克左右。头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。扩展资料：1、营养价值扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。2、经济价值绿鳍马面鲀加工制做的鱼片是出口品种，其英文名为Bluefin leatherjacket，日文名为ゥマッテハキ。输往国别和地区：日本。出口口岸：福建、浙江、江苏、山东、辽宁、上海、广东。扒皮鱼是一种颇有经济价值的鱼类，每年12月至隔年3月为其泛期，这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。参考资料来源：-扒皮鱼
俗称‘剥皮鱼’是什么鱼啊 “扒皮鱼”正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，。
常见的鱼有哪些？ 常见的鱼的俗名、学名叫什么呢？比如我这里说的乌鱼，有的朋友就不理解是什么鱼。
吃鱼皮有营养吗？ 在中国的南梁时期的一本药书有记载“鱼皮”作为药用的功效；到了大唐时期已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼皮”味甘咸性平，及具有滋补的功效；在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。在这里咱主要是整整“淡水鱼皮”之大菜：“‘凉拌鱼皮’”一、南派广东顺德鱼皮，以广州‘陈添记’为代表。提起凉拌鱼皮，最出名的就是广州宝华路上的“陈添记”了。二、北派精工细做派。中原地区以山东的‘山东微山湖鱼馆’为代表。代表菜：三吃黑鱼。特别是“凉拌鱼皮”，清脆爽口，算得一道久吃不厌的好菜。黑鱼皮，水焯后凉拌；鱼肉切片儿，做生鱼片；头尾骨架鱼肠吊汤。秘诀是鱼必须鲜活。民族传统派。以黑龙江的‘赫哲族杀生鱼’为代表。世界上有不少民族有吃生鱼的习惯，。
耗儿鱼和剥皮鱼是不是一种 耗儿鱼的皮怎么剥 耗儿鱼和剥皮鱼在市面上都听到过，那么他们是不是同样的鱼类呢？耗儿鱼的皮怎么剥呢？耗儿鱼和剥皮鱼是不是一种 是的。耗儿鱼学名绿鳍马面鲀，因其皮肤强韧，需要先
世界上所有的鱼都叫什么名？平时见到的鱼都是什么名字？急。快告诉我吧。 你的要求太高了，要说出世界上所有鱼的名字.如果是脑筋急转弯还好说，那就是叫\"鱼fish\".平时见到的鱼也是与地域有关系的，我说几种供你参考：鲤鱼，鲫鱼，鲢鱼，鲶鱼，草鱼，鳜鱼，鲳鱼，黄鱼，桂鱼，金鱼.
