素炖新鲜羊肚菌的做法 素炖新鲜羊肚菌做法：材料：羊肚菌、羊肚菌、黑枣、桂圆、食盐、高汤。1、将干羊肚菌洗净，待用。2、将羊肚菌放入锅中加入适量清水，并加入高汤。3、再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右。4、临出锅前放入适量盐即可。
用羊肚菌怎么煲汤，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，味道鲜美，用它来煲汤更是鲜掉眉毛，一起来看看怎样用羊肚菌煲汤吧。
新鲜羊肚菌汤怎么做 主料 2人份羊肚菌8-10朵、鸡肉？ 只辅料姜片3片、食盐少许羊肚菌鸡汤步骤1两所需食材洗净切好 羊肚菌不用切哦步骤2冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟步骤3然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关火放盐焖5分钟即可食用拓展资料：羊肚菌的营养价值1.羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；2.日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。
鲜羊肚菌汤～春季养生
