请问吃骨髓会发胖吗？ 是，骨髓中含量最丰富的就是油脂了，西部人爱吃的油茶就是用牛骨髓油和着面粉炒的，你要是连吃肉都怕胖，最好还是少碰它。
猪棒骨怎么做好吃？能烤着吃吗？猪棒骨做法很多，有酱炖猪棒骨、红烧猪棒骨、原汁原味儿的清水煮棒骨、麻辣棒骨，可以煲汤…做法挺多的！在我这地区人们多数比较喜欢吃酱闷猪棒骨，所以我也比较喜欢吃酱闷猪棒骨。其做法，我觉得挺简单的：首先要选圆柱形的猪棒骨，因为这样的猪棒骨里面有骨髓，这样的猪棒骨，吃起来特别香，一个食材就是豆瓣儿酱了，最好是农家酱油，首先要把猪棒骨洗净，拦腰折断，热锅凉油，等油温升到八成热时，猪棒骨翻炒，把水分炒干，万一依次放入料酒，葱、姜，大料，花椒，陈皮，桂皮。香叶，白芷，酱油，老抽，干辣椒少许，再放入黄豆酱，继续翻炒，适当放点白糖提鲜，好之后放入清水，开水或者是热水没过猪棒骨，大火烧开，中小火慢炖，等猪棒骨八分熟时，放入适量食盐，大火收汁即可，时间看情况而定！这样做出来的猪棒骨，酱香浓郁，咸香适口，脱骨肉嫩，由其是骨髓更是鲜美无比，据说其营养价值也很高，是上好的滋补菜品！也许每个地区的做法也不尽相同，但只要吃的营养，吃出健康，喜欢吃就好！猪棒骨当然可以烤着吃，把猪棒骨洗，最好是顺着劈成两半儿，这样考好之后更容易迟到骨髓，可以用钢l锯锯。放在炭火上烧烤、再放入适当的烧烤料，放入。
炒棒骨怎么做，，
