靖远炒肉片怎么做？ 主料：猪腿肉250g。辅料：盐3g，糖适量，料酒5ml，老抽3ml，葱1根，姜适量，蒜适量，辣椒适量，胡椒粉适量，鸡精适量，油适量。步骤1.猪腿肉洗净切片。2.冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒。3.肉片转色，加料酒。4.放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀。5.加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟。6.加胡椒粉，盐。7.加葱花，鸡精，煸匀即可。
百合炒肉的做法，百合炒肉怎么做请看步骤：1.百合放入盆中2.掰开，为图中所示，洗干净，控干水3.先放肉片，炒熟之后，放入百合，加入调料，三分钟即可出锅
宁夏吴忠炒肉片做法 1、白菜洗净后去掉叶子，青椒洗净后切成丝；蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。2、猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。3、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。4、在炒锅内留底油，倒入切好的青椒、蒜和姜，进行爆香。5、将白菜放入炒锅内，翻炒煮熟后，放入炒熟的肉片，翻炒均匀，然后加入糖、醋、盐和酱油进行调味，再翻炒几下，然后关火。6、最后放入葱末少量，翻炒均匀后，起锅装碟。
炒肉片的做法大全(视频)清真
正宗炒肉片的做法回族 1.羊肉切成片；2.加入盐，生抽拌匀；3.胡萝卜去皮，切成条备用；4.准备大量的蒜，香菜和葱花；5.锅中放底油，然后下羊肉爆炒至出油；6.出香味后加入胡萝卜一起炒匀；7.再加一点生抽提鲜；8.放孜然粉；9.最后下蒜，香菜和葱花炒匀即可！上锅前再撒点煎香的白芝麻。
请问有谁知道甘肃爆炒羊羔肉片的做法？ 爆炒羊羔肉的做法 工艺：爆炒法 主料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。爆炒羊羔肉的介绍：爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的。
