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国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

2020-10-18新闻17

新一轮冷空气南下,降温、刮大风,秋冬的寒意真正来临了,杭城老百姓期盼一年的膏方进补季也随之到来。

10月17日,“扶正固本、激活本源”,方回春堂第19届膏方生活节在河坊街国医国药馆正式开幕。祈鼓、开炉、熬膏、品鉴……开幕式展示传统制膏工艺的传承,阐释了中医药文化与人的美好关系。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

祈鼓 开炉 品鉴

传承传统中医药文化

膏方起源于汉唐,已有千年历史,作为中医药学术思想和文化的精髓,其“天人相应、调补结合”的特点在养生治未病、慢病调治等领域有独到之处,愈来愈受到患者和百姓的欢迎。

“咚~咚~咚~”,击鼓纳福,敲响祈福鼓。随后,在众人的期待下,一口盖着红绸布的紫铜锅被抬出,浓郁的药香扑面而来。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

国家级非物质文化遗产传承人、方回春堂传统制膏工艺传承人俞柏堂(阿牛师傅)从徒弟手中接过竹篾开炉熬膏,一年一度的冬令膏方进补正式开始。

阿牛师傅熬制膏方祈福,为现场的嘉宾和顾客展示了收膏过程中的“挂旗”技艺,这是他独创的技艺——以患者的年龄来决定膏的厚薄程度。“老年人的话滴水成珠即可,年轻人则要凝为‘挂旗’。”熬制完成,现场嘉宾共同品尝膏方,祝愿大家身体康健。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

专属名医 道地药材 非遗技艺

熬制一罐好膏方

自2001年复馆以来,方回春堂每年举办膏方节,为杭州老百姓请来名医坐诊开方,调理滋补。19年来始终坚持“名医好药”,沿用传统工艺熬制好膏方。开炉熬膏仪式上,方回春堂河坊街馆馆长汪立源向大家介绍什么是“好膏方”。

“好不好看医生”,膏方讲究“一人一方”,辨证论治。开膏方的医师须具备一定资历和丰富的临床经验,一剂膏方20几味药材,君臣佐使,构成一剂针对个人的考虑体内气血阴阳变化的调理处方。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

“灵不灵看药材”,也就是说,药材质量好坏对膏方起着非常重要的作用。膏方一般由20种左右的中草药加以阿胶调制而成。

膏方好不好,除了医生开方和选用药材,还要看制作工艺的好差。“阿牛师傅”——俞柏堂,今年9月份荣获“最美诚信浙江人”称号,坚持诚心熬膏40余年。一剂好的膏方,从开始制作到完成,经历浸泡、煎煮、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏等11道工序,常常要经历40多小时。方回春堂的每一剂膏方,都由阿牛师傅指导熬制。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

一号难求的名老中医免费义诊

中医中药激活身体本源

2001年方回春堂河坊街馆原址复馆以来,便开始举办各种义诊惠民活动。

19年,19家医药馆,700多位名医专家,数千万就诊人次,一年600多场惠民服务,是方回春堂对杭城百姓的善意与温暖。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

如今,方回春堂以河坊街馆为中心,形成了包括城西馆、拱宸桥馆、下沙馆、半山馆、富阳馆、艮山门馆、桐庐馆、舟山馆、临平馆、滨江馆、塘栖馆、同心馆、知和馆、宁波馆、市民中心馆、七堡馆、丁桥馆、三墩馆在内的完整医药经营体系,医馆遍布杭州乃至浙江,真正让方回春堂成为市民“家门口的名医馆”,也成了杭州中医中药文化的一张金名片。

这次为回馈广大市民对方回春堂的喜爱和支持,2020年10月17日至2021年2月8日膏方节期间,方回春堂为市民们准备了系列回馈活动,如免费体质辨识,小包膏方体验,健康产品大促,国家级、省级中医专家义诊,为市民量身定制个性化膏方,严格一人一方,个性化调理,运用中医中药激活身体本源的无限力量,全面巩固身体机能,提高健康状态。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

启动“您最美”公益活动

寻找19位行业代表 一人一方配膏方

“身体是革命的本钱”,拥有健康的体魄才能拥抱多彩的世界,实现五彩斑斓的梦想。今天,“您最美”公益行也同步正式开启。

以“爱自己,爱行业”为主旨,联动方回春堂19家医馆,为19个行业的19个人,一人一方定制膏方。公益行将持续跟踪一年,观察身体变化以及对生活的影响。

国家级非遗代表性传承人点燃今年的首把炉火,方回春堂第19届膏方生活节开幕

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来源丨区委统战部 区文广旅体局 南宋皇城小镇管委会 清波街道

图片丨方回春堂

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