煮熟的鸡蛋放在冰箱里冷冻后还能不能吃？ 1.只要鸡蛋没有2113发生变质，都是可以吃5261的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性4102，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日1653常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。2.鸡蛋的营养成分：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。3.每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。4.熟鸡蛋的保存时间短，蛋白质容易变性，吃后对人体有害。还是生的放的时间比较长，所以鸡蛋熟的要及时的吃。你可以在水中放入咸盐、八角、茶叶来腌制茶鸡蛋。好吃美味并且可以保存很长时间。5.0―4℃是食物保鲜的最佳温度，鸡蛋也是。熟鸡蛋存放时间和鸡蛋本身的新鲜程度有关。温度恒定的话，如果是刚下的鸡蛋煮熟后可以放一星期左右。市场上卖的大多是已经存放了几天或是几个星期。
我买了两家的柴鸡蛋，回来各煮了一个，发现蛋白的内圈上有五六个像针眼一样的锈斑点。是否吃了红药留下的 哦 那是鸡的幼胚，只有受精卵才有的东东没关系 可以吃
鸡蛋冻成这样了还能吃吗？
熟鸡蛋在冰箱里冻了还能不能吃 冷冻的熟鸡蛋是2113可以食用的，只不5261过营养成分多少有些流失，并4102且口感不好。不过，冷冻的熟鸡1653蛋最好只让成年人吃，不要给儿童食用。如果蛋白已经被冻得变黄，那么这样的鸡蛋很可能出现了变质迹象，就不可以食用。如果煮熟的鸡蛋放进冰箱的冷冻室里，结结实实地冻上五六天。不仅蛋壳会裂开，蛋白也会变得皱巴巴的、黄黄的，活脱脱的黄脸婆的模样。让人大跌眼镜，唯恐避之而不及，除非有特殊癖好或早已练就百毒不侵之身。所以，煮熟的鸡蛋不要冷冻，冷藏储存即可。
自己腌的柴鸡蛋，捞出来几天后才煮的，敲开后发现蛋清是粉色的，能吃吗？为什么变成粉色了？ 蛋清是粉色的，蛋黄还明显吗？一般腌鸡蛋，至少也得二十到三十天，否则不容易出油。你这腌了几天就拿出来，蛋清呈粉色，估计是蛋黄和蛋清相容导致的。。
农村的柴鸡蛋吃了有什么好处？应该去哪儿买？ 农村的柴鸡蛋吃了有什么好处？应该去哪买？想要听实话吗？就我的理解，柴鸡蛋跟我们超市里卖的普通鸡蛋差别其实并不很大，营养成分也是差不多的，唯一的感觉可能就是柴鸡蛋比平常的鸡蛋要香一些，颜色要鲜艳一些，给人心里的感觉健康一些。其余的是没啥区别的，你也不能指着吃上几斤柴鸡蛋，就能把自己的身体健康提高一个层次。但你要是看宣传那就不得了了，所谓的柴鸡蛋就是吃的自然中的东西长大的，柴鸡蛋里面的营养成分，都是无公害的，对人身体健康是有很大帮助的，而且有的柴鸡蛋还宣传这个鸡蛋里面是富含某某种营养微量元素的，吃了这个黑蛋能治疗人身体上各种毛病，都不是鸡蛋了，都成神药了。其实柴鸡的养殖方式也和普通蛋鸡的养殖方式是差不多的，只不过是柴鸡蛋和普通蛋鸡的品种不一样，柴鸡蛋要相对小一些，颜色鲜艳一些，而且柴鸡蛋的产量比正常蛋鸡的要小很多，所以很少人养这个品种的鸡，所以物以稀为贵，柴鸡蛋也就成了鸡蛋中的贵族了。我们农村以前允许在自家院儿里养殖家禽牲畜的时候，每户人家都会在家里养上10只20只的柴鸡，供自己吃鸡蛋和吃鸡肉，这种鸡没有固定的鸡饲料，几乎是人吃什么，它们就跟着吃点什么，而且养殖周期又很长，由于我们农村吃的东西。
茶鸡蛋到底能不能吃啊，听说吃多了不好：不只是吃多了鸡蛋不好，茶鸡蛋不适合多吃的，因为茶叶在煮沸过程中会和鸡蛋发生化学变化．具体情况我不记得了，但是我看到？
