炸莲藕肉盒怎么做？ 原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)vZa食谱网 福州美食面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。vZa食谱网 福州美食做法：1、肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐，味精和香油，用筷子延同一方向搅拌出劲儿备用；vZa食谱网 福州美食2、将面粉中倒入五香粉，小苏打，用啤酒调成面糊，以沾筷子并自然流动的状态为准即可；vZa食谱网 福州美食3、莲藕去皮，放入开水中焯烫10分钟，捞出后切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底；vZa食谱网 福州美食4、将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，沾上面糊。锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中，炸至双面金黄即可，蘸食椒盐使用味道更好。vZa食谱网 福州美食贴士：1、肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。vZa食谱网 福州美食2、这道菜建议大家用啤酒代替清水来调糊挂浆，这样做出的藕盒会非常鲜嫩、香脆。
慈菇肉盒（茨菇） 慈菇肉盒的做法，慈菇肉盒怎么做请看步骤：1.肉馅处理：将八分肉二分肥肉剁碎，加入上述调料，沿着一个方向搅拌至起筋（变得有粘性）。夹慈菇盒：慈菇削皮取中间较大的部分。
煎藕肉盒的做法，煎藕肉盒怎么做请看煎藕肉盒的做法步骤图：
干炸莲藕的做法，干炸莲藕怎么做请看干炸莲藕的做法步骤图：
炸莲藕肉盒怎么做？ 原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)vZa食谱网 福州美食 面粉。
炸莲藕肉盒怎么做？
黄县肉盒
怎么做好吃的藕盒，炸藕盒是山东和上海地区传统特色小吃，味道香酥嫩爽，美味可口，受到人们喜爱，下面我就来教大家如何制作这道小吃。
