周末到了，平时不少上班的小伙伴在外吃外卖吃多了，往往会想在周末的时候宅在家里好好研究一下厨艺，做一份好菜好好犒劳一下自己。如果您也恰好有相同的想法，那么不妨今天就和我一起研究一下食谱。
今天和大家分享的是炸鸡腿，做起来并没有想象中的那份复杂，味道可能会比外面的某基、某劳味道更好哦。
1、用流动的清水把鸡腿彻底洗干净，另外用牙签在鸡腿上扎点小洞，炸起来更容易熟，也更入味。
2、在鸡腿加入新奥尔良腌料、五香粉、孜然等你喜欢的调味料
3、用手抓匀腌制，腌制时间最好在半小时以上，我个人喜欢腌一个晚上，腌得更入味一些
4、把鸡腿依次放进面粉、鸡蛋液、面包糠中翻滚，充分裹上相应材料
5、接近就可以放入油锅中油炸啦，油炸的时间大约在7-8分钟左右就可以了
