华丰三鲜伊面 伊面原叫伊府面，是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客，厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，成为一道非常爽口的上菜。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。
三鲜伊面怎么做好吃 老牌的三鲜伊面，吃法多样，大多都当做快速煮面来吃。下面分享一下我自己做三鲜伊面的方法，非常简单方便。食材 三鲜伊面 1包 豆腐 2片 小火腿肠 1根 。
三鲜伊面的做法，三鲜伊面怎么做请看步骤：1.生蚝去壳取肉，虾去壳去虾线，鸳鸯贝去壳取肉，葱，姜，香菜切沫备用2.锅里加适量水，烧开，下入鸳鸯贝，生蚝肉。。
三鲜伊面为什么这么久才看见 故事不知道，估计是公司倒闭然后又被收购然后又生产，利用人们的怀旧心理营销，我就是因为这个买的，不过买了一次就后悔了，比以前差远了，以前的那个三鲜伊面再也找不到了，
三鲜伊面是哪一年出来的？
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三鲜伊面的做法 以广东的做法来说，比较喜欢的搭配是肉丝+冬菇丝+韭菜丝，选用鸡肉是取其肉质的效果，冬菇丝是取其菌类的营养以及吸收了汤料后的菌香味，韭菜是取其绿色蔬菜及口感爽脆，但要注要将肉和冬菇切成丝状，韭菜切段成条状，这样，出来的效果跟伊面的配合相当不错。另外，注意要先将肉丝和冬菇丝下锅炒并调味，这样，肉和冬菇落汤煮时味道绝佳。可选用鸡肉，猪肉，牛肉均宜。
如何评价三鲜伊面？ 我忽然发现我买的所有三鲜伊面都被我用来做别的东西了，从来没吃过调料包！
