一、典籍摘要：
《神农本草经》：味苦，寒。主五内邪气，胃中热气，面赤，酒皰皶鼻，白癞，赤癞，疮疡。
《名医别录》：“疗心中烦闷。”
《药性本草》：“解五种黄疸。”
《本草纲目》:“治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，损伤瘀血，伤寒劳复，热厥头痛，疝气，汤火伤。”
《药鉴》:“主心烦懊侬不得眠，心神颠倒欲绝。利五淋，通小便。除胸中之热甚
止胃脘之热痛。留皮去热于肌表，去皮于心胸。酒炒上行，盐浸下降。”
《本草经集注》陶弘景：味苦，寒、大寒，无毒。主治五内邪气，胃中热气，面赤酒皶鼻，白癞、赤癞。疮疡。治目热赤痛，胸中心大小肠大热，心中烦闷，胃中热气。
《雷公炮制药性解》李中梓：味苦，性寒无毒，入心、肺、大小肠、胃、膀胱六经。主五内邪热，亡血津枯，面红目赤，痈肿疮疡，五种黄病，开郁泻火，疗心中懊憹颠倒而不眠，治脐下血滞小便而不利。皮走肌肤之热，仁去心胸之热，解羊及毒。
山栀味苦归心，轻飘象肺，入肠则供肺为传道者也，小肠受盛与心应者也，胃亦上焦之腑也，膀胱亦肺部之约也，故咸入之，以理邪热诸证。洁古曰：上行。丹溪又曰：屈曲下行。两家之说，似相左矣。不知惟其上行，最能清肺，肺气清而化，则小便从此气化而出。《经》曰：膀胱藏津液，气化则能出者，是也。虚火炎者，炒黑用。烦郁呕逆者，姜汁炒用，此外并宜生服。
《本草经解》叶天士：气寒，味苦，无毒。主五内邪气，胃中热气，面赤酒皶鼻，白癞赤癞，疮疡。（炒黑用）
山栀气寒，禀天冬寒之水气，入足太阳寒水膀胱经；味苦无毒，得地南方之火味，入手少阴心经。气味俱降，阴也。
五内者，五脏之内也，五脏为阴，其邪气乃阳邪也；山栀苦寒清阳，所以主之。胃为阳明，胃中热气，燥热之气也，气寒，禀冬寒之水气，所以除燥热也。心主血，其华在面，面赤色，心火盛也；苦味清心，所以主之。
鼻属肺，肺为金，金色白，心火乘肺，火色赤，故鼻红，成酒皶鼻；其主之者，入心清火也。癞者麻皮风也；膀胱主表，心火郁于膀胱寒水经，则湿热成癞也，白者湿也，赤者火也，山栀入心与膀胱，苦寒可以燥湿热，所以主之也。疮疡皆属心火，苦寒清心，故主疮疡也。
《长沙药解》黄元御：味苦，性寒，入手少阴心、足太阴脾、足厥阴肝、足太阳膀胱经。清心火而除烦郁，泻脾土而驱湿热，吐胸膈之浊瘀，退皮肤之熏黄。
《本草衍义补遗》:“治上焦中焦连壳用；下焦去壳，洗去黄浆，炒用；治血病炒黑用。”
《本草备要》：“生用泻火，炒黑止血，姜汁炒治烦呕，内热用仁，表热用皮。”
二、现代研究：
1、成分：含栀子苷、去羟栀子苷、栀子酮苷、栀子素、藏红花素、藏红花酸、熊果酸、栀子花甲酸、栀子花乙酸、绿原酸，以及挥发油、多糖、多种微量元素等。《中国药典规定：含栀子苷不得少于1.8%,炒栀子不得少于1.5%,焦栀子不得少于1.0%。
2、作用：本品有保肝利胆、解热、抗炎、镇静、镇痛、抗胰腺炎、抗病毒、抗内毒素等作用。
3、药理：有利胆作用，能增加胆汁分泌，并对胆囊有明显收缩作用；结扎胆总管后，栀子能使血中胆红素减少，其有效成分为藏花素与藏花酸；有镇静和降压作用；体外实验对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌以及许兰氏黄癣菌、腹股沟表皮癣菌、红色表皮
临床报导：①栀子10%及50%煎剂每日三次，每次10~50毫升。治疗19例急性黄疸型肝炎，7例痊愈，10例接近痊愈，平均住院30.3天。②栀子捣碎水调成糊，少加酒精，敷于扭伤处，每3~5天换一次。共治疗扭挫伤407例，24小时内疼痛消失328例，其它也均在3天内止痛。
