叙府金芽·工夫红茶
宜宾新闻网10月17日讯(记者 陈忆)10月17日,在第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾秋茶评比活动培训总结暨金奖产品竞卖会上,由川茶集团生产党支部书记、生产中心总经理杨朝林手工制作的“叙府金芽”荣获商品茶品质评价“金奖”,并拍出2.68万元/公斤高价。
记者从川茶集团获悉,叙府金芽·工夫红茶由省级非物质文化遗产——叙府龙芽传统制作技艺第九代传承人杨朝林制作。杨朝林拥有丰富的茶叶知识、深厚的实践经验、高超的制茶技术。在刚结束的2020年第三届全国农业行业职业技能大赛——全国茶叶加工工(精制)职业技能比赛上,以四川赛区第一名成绩参赛的杨朝林取得可喜成绩,被农业农村部授予“全国农业技术能手”称号。
这款金奖红茶,是杨朝林用非遗技艺倾心手作,鲜叶选用优质生态茶园之单芽精制,成品外形条索紧细、显金毫,色泽均匀,鲜嫩甜香,汤色红而明亮,滋味醇厚爽口,是四川工夫红茶的优质代表。