不知道为什么，越长大越怀念小时候的事情，有些回忆的味道在心里久久不能散去。可能最近压力比较大，所以看着街上的孩子，会感叹这是最无忧无虑的年龄，也会回忆起自己的童年。小编小时候，是在乡下的奶奶父母带大的。因为父母工作忙，经常出差，他只能把我放在外婆家。但即便如此，我的童年还是很幸福的，有山，有水，还有一个院子里的鸡鸭。奶奶的手艺很好，会给我做风格各异的美味佳肴。其中，小编最喜欢的红糖包不仅好看，口感也非常不错。最近几天，我疯狂怀念它的味道，赶紧打电话给奶奶研究了一下。经过几次尝试，我们终于做出了味道相似的东西。下面说说方法和大家。我们一起做吧。
“菜名”:奶香红糖包
“所需食物”:牛奶1袋，泡打粉适量，面粉适量，红糖1块，食用油适量
“制定步骤”:
1，这款红糖包的做法并不复杂，所需配料也不多。家里随时都有。厨艺不好的人也可以试试。红糖小编在家做的都是成片的，所以可以直接做，也可以直接批量买。把准备好的牛奶倒入碗中，放在平底锅里隔水加热。手不热。加入适量泡打粉，一起搅拌。
2，将面粉倒入稍大一点的盆中，慢慢加入拌有牛奶的泡打粉，用筷子搅拌至里面的面粉成絮状即可。
3，搅拌好后，揉成团。你可以自己掌握软硬的程度。小编喜欢软的，所以面团稍微软一点。揉好后密封放置在相对较高的温度下。小编家里温度低，所以这个过程花了三个小时。
4，利用这段时间准备红糖馅。取出一块红糖，先切碎。注意尽量打破它。
5，切好放入碗中。往里面加一勺面粉，把它们搅拌在一起。
6，锅内放油，加热晾至微凉即可。倒入拌好的红糖粉中，再一起搅拌，这样馅料就做好了。
01、取出面团揉搓，分成大小合适的小块，然后压平。
8，取出其中一个擀成面团，放入馅料，然后包成自己擅长的样子。其他的也是这样做的。
9，包好后，放在漏网上静置一会。把它放进锅里。水烧开后，继续蒸15分钟。时间到了，再炖3分钟。味道更好。蒸好后拿出来，满屋子都是奶味。
“烹饪技巧”:
1，在红糖中加入一些面粉，这样蒸熟后就不会流出来了。
2，包子皮要稍微厚一点，否则蒸的时候容易开裂，影响最后的口感。
