白茶需要洗茶吗 老白茶不洗你敢喝吗
老白茶适合常用开水泡着吗？ 1、杯泡法用杯子泡白茶，可以选用一个约200ml的透明玻璃杯，先用90度开水洗茶，待温润闻到香后，就直接用开水进行冲泡，茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。2、盖碗法先把白茶放进盖碗，用90度开水洗茶后，用功夫茶泡法来泡，第一泡约30-45秒，再每次递减。有人比较喜欢这种泡法，虽然繁复了点，但是能品尝到白茶的清新口感。3、壶泡法选用壶泡法的话，好选用大肚紫砂茶壶，或者是大容量的飘逸杯也可。选取白茶5-6克，用90度开水洗茶温润闻香，45秒后就可品饮茶香。这种方法比较常见，常用来招待客人。4、大壶法白茶耐泡，能长时间搁置，如果想一次性泡多点，能从早到晚喝的，可以选用大壶泡法。选用大瓶瓷壶，取10-15克白茶放进去，用90-100度开水直接冲泡即可。这个方法泡出来的茶仍然有淡雅醇香的味道。5、煮饮法煮饮法比较有保健功效，方法是这样的，取10克约3年以上的陈年老白茶，放入清水煮，约三分钟有浓汁滤出茶水后，放凉至70度，加入冰糖或蜂蜜，趁热饮用。这个煮饮法是用来治疗发炎退烧、水土不服的，口感比较醇厚，又有点奇特。
白茶要不要洗茶？ 白茶需要洗茶，2113用开水冲泡可以洗去5261茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌4102等。茶叶“有农残”与1653“农残超标”并不是一回事，还得看茶叶农残是否在国标范围内，对少量农残不必过于恐慌。国家在制定农残限量标准时，都是考虑增加100倍的安全系数，距对人产生危害的水平还有很大安全空间。据有关实验资料，泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%。水中溶解度低的农药，如拟除虫菊酯类农药，进入茶汤中的比例一般只有1%左右。扩展资料：看看泡茶的注意事项：1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。2、用沸水冲泡，注意控制温度。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。3、第一次茶要过滤。茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不。
白茶要洗茶吗 高品质的新白茶可以不洗直接冲泡饮用，但老白茶则需要洗茶，因为老白茶陈放多年，其香气沉郁，往往需冲泡多回后才能饮用到口感上佳、饱满醇厚的韵味，而洗茶正是能唤醒老。
白茶要不要洗，新老白茶的洗茶方式有何不同？ 洗茶已经成了习惯，是每天泡白茶的开始。烧水、温杯、投茶、冲泡、洗茶、品茶、倒掉。就是每天开始泡茶前的步骤。不过我在倒掉之前还会品一口，尝尝这样的水温、时长泡出来的白茶是不是滋味足够、香气足够。为什么我也会觉得第一泡茶需要洗茶呢？三个原因。一、释放滋味白茶因为工艺原因（只有自然萎凋和烘焙），滋味比较清淡。洗茶能够释放茶叶中更多的物质。二、清洁茶叶制作白茶的过程中，不可避免的会沾染到一些微尘，洗茶可以起到清洁茶叶的作用。三、掌握冲泡尝尝这样的水温、时长泡出来的白茶是不是滋味足够、香气足够，有利于泡好下一泡茶。近两年，隔壁的武夷山市流行起了喝第一泡茶的风气，而离武夷山只有1个半小时车程的政和县，也就经常有武夷山的朋友来走动喝茶，所以也会自己体验一下武夷岩茶这样喝的感受。它先是把第一泡的岩茶倒到一个杯子里保温，而不去喝它。然后，继续开始冲泡第二杯，从这泡开始，才开始喝。喝到这泡岩茶快泡的没味道了，喝茶的人才把最初的第一泡岩茶拿来分大家，并喝了。确实，这样喝能重新又感受到武夷岩茶的浓郁岩味。但白茶却也不需要这样做，因为岩茶不倒掉，也是由于工艺的原因造成的，岩茶是经过揉捻、半发酵和长时间的烘焙等。
安化黑茶为什么要洗茶？ “洗茶”自古有之，除“去尘”之义外，亦有“润茶、醒茶”之效，主要是为了更好地品味茶的香气和滋味。“洗茶”不仅是茶饮时的一道必要的程序，同时它还是中国五千年饮食文化和文明礼仪于茶饮时的一个体现，含蕴着中国茶道的精神内涵、文化底蕴和高雅深沉的审美情趣黑茶，重点在洗茶。习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。以安化黑茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于\"越陈越香\"，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用15秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入。
中国六大茶类中，哪些茶叶在冲泡过程中需要洗茶？ 去茶馆喝茶，经常会见到茶艺师将冲泡茶叶的第一道水倒掉，这一道程序在茶叶冲泡过程中被称之为“洗茶”或“醒茶”，其主要目的不外乎两种，第一就是清洗茶叶中的灰尘，第二就是让茶叶的细胞壁张开，使茶叶苏醒，更有利于茶叶中的香气、滋味渗透出来。当然，现如今制茶工艺已经先当成熟，合格的生产厂家，在茶叶打包出厂前都有一道“收灰”的工序，这道工序已经将茶叶中灰尘、杂质进行了清除，因此一款合格的茶叶，干净卫生是它的基本条件。其实清洗茶叶不是主要目的，主要目的还是为了让茶叶苏醒，从而冲泡出来的茶汤口感能更好喝，具体哪些茶叶需要洗茶呢？主要参考这个标准：由鲜嫩的原料加工制成的茶叶不要洗茶，由粗老的原料加工制成的茶叶需要洗茶。六大茶类哪些需要洗茶？分类如下：绿茶1、嫩度高的绿茶不要醒茶，比如明前的西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰等，这些绿茶一般都选用鲜嫩的芽头或一芽一叶加工而成，茶叶中的氨基酸含量相当丰富，这些茶类第一道茶都是它们的精华所在，倒掉的话实在是浪费，因此它们不需要洗茶。2、嫩度较低的绿茶，如：太平猴魁、六安瓜片等，这些绿茶原料嫩度较低，茶叶细胞壁较为紧致，可以用85度水冲洗3—5s，立即出汤，不可长时间闷泡，。
