说一种什么东西，能证明你已经老了？ 光暗洋油灯，墙上洋戏匣。时光随风去，背弯暮眼花。
现在来看以前农村自家养的猪是不是都是垃圾猪？ 为什么过去农民养的垃圾猪肉吃着香，现在的卫生猪肉吃着象萝卜菜，没有任何口感猪肉的味道，为什么现在的人任原掏高价钱也愿意购买散养的猪肉，也不愿意购买现在的偏宜猪肉吃？因为我是农民也用小型养猪场养过猪，今天就和不养猪的人谈论一下现在的卫生猪，为什么人们不喜欢吃现在的卫生猪肉，任愿掏高价钱也愿意去购买放养的生态猪肉。在过去农民家庭中养上一两头猪，所用的一切饲料都是农民自己种出来的，玉米，红薯，等杂粮，和农民吃胜下的饭菜，再加上一些地里面的青菜青草作为青饲料。在饲喂的饲料中从来不添加任何成份，催促快速生长的成份，完全是按照猪的自然规律发育和生长过程，让它自己自然生长成供应市场的猪肉，因为这些农户养的猪生长的慢，一头猪最少也得一年才能够养成。肉质的各个细包结构紧密，各种营养成份也充足，特别是含水份也是极低的。为什么现在的猪肉吃着没有猪肉的口感味，我们去购买的猪肉，放到盘中为什么下面会出现有积水，就是猪的生长周期缺，肉质细包不紧密，含水份大造成的吃着口味差的原因。现在的大型养猪场养猪的饲料都是全方位营养饲料，猪吃了就睡，睡了就吃，猪的活动量小就给猪提供了快速生长的因素和条件，才会使现在的猪从猪仔。
小时候穷吃不起肉，终于有机会，姐仨一顿吃了一个猪头，你信吗？ 三百斤猪，蹬去头蹄下水，出肉也就150斤左右，猪头也就15—20斤左右，占出肉比十分之一多一点！你出肉38斤，基本上就是80多斤不到一百斤的猪，从现在角度讲，是最舍不得杀的猪，正长，除了骨架和头蹄下水也没有多少肉，但是，那个时候没有粮，经常出现杀一百斤左右的猪，因此你们家这头猪的猪头大约在8斤左右，出肉，我感觉不会超过3.5斤，因为太瘦，净剩皮了！并且是红烧！不要说三个正长的半大孩子，一个人平均一斤多点，根本不算什么，就是现在让我放开吃，吃一斤肉也没有问题！因为我清楚的记得27年前，刚上单位自己做饭吃，买了一斤二两肥猪头肉，两元一斤，从厂门口走到工作地点，也就是一千多米，我偷偷的时不时来一口，愣是给吃的剩了不点，舍不得吃了，只好留着！你说，那个时候，好猪头肉我不得吃它三斤啊！因此，你们的情况很正常，现在想起来肯定是一种美好的回忆！
一斤生猪肉能出几两熟猪肉？ 首先看你买的肉的质量，现在市面的肉都注水，以煮熟为限不注水的瘦肉和肥肉（肥肉一般是住不进水的，）能出到七两左右，注水的瘦肉能出到半斤到六两吧
