红薯吃法千万种，唯独没看过这种做法，真是太神奇了首先准备一个红薯去皮
然后切成薄片，冷水上锅蒸15分钟
蒸好以后，用擀面杖把它压碎，倒入3克酵母、400克面粉
温水和面，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发一个小时
醒好以后，放在案板上排气，用擀面杖擀薄，切成3厘米宽的长条
2个垒在一起，用筷子从中间压一下
电饼铛预热，放入生胚，倒入适量淀粉水，煎至底部金黄
煎好后，淋入蛋液，撒上黑芝麻盖上盖子再焖煎10分钟
时间到即可出锅装盘
外脆里软的红薯脆皮馒头就煎好了，吃起来即有油条的味道，又有馒头的松柔口感，营养非常丰富，喜欢的朋友赶快试一下吧！
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