金牛千张皮的来源 相传，在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久，这里就开始制作千张皮；到了宋代，此地商业日盛，油盐柴米布匹生意兴起，城乡豆腐店增多，豆浆、豆花和豆果等品种花样翻新，千张皮也就大宗制作起来。大家是不是感觉这金牛千张皮历史很悠久，源远流长啊！制作千张皮的主要原料是也行。
金牛千张怎么做好吃，制作金牛千张皮的主要原料是黄豆，其营养价值丰富，千张的做法也很多，可以下火锅吃也可以凉拌，今天跟大家分享一下家常炒千张的做法。。
怎么做千张皮烧肉，金牛千张是咱湖北黄石的特产，吃在口中有嚼劲，且味道丰满，有打成结烧肉，也可以不打结，千张更易入味。
什么是千张？是哪里的小吃？ 金牛特产千张皮 黄石市大冶金牛镇千张皮，人们习惯称“金牛皮子”，是抄黄石著名的特产，是鄂南的风味食品。制作千张皮的主要原料是黄豆。制作过程是：先将黄豆制作成豆腐。
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