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肉冻沙拉配绿瓜酱(西餐前菜) 圆形的肉盒怎么做

2020-10-17知识11

肉盒怎样和面? 肉盒是豫东、皖北等地有名的传统小吃,以猪肉粉条作为馅料油炸而成,口感酥脆,营养丰富,大多作为早餐食用,香而不腻越吃越香。每次吃肉盒都是在外边的早餐摊买来吃,这次自己在家做了一次,得到了全家人的一致好评,今天分享给大家,喜欢吃肉盒的朋友可以试一下哦。【主料】:面粉、五花肉【配料】:葱、姜、粉条【调味料】:生抽、老抽、盐、五香粉、花椒粉 香油【做法步骤】1、我们先来和面团,盆中放入面粉从中间分开,一半用开水和面边加开水边搅拌,搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面,两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧面半个小时。2、饧面的同时我们来准备馅料,提前准备好的五花肉末放入盆中,大葱切成末放入五花肉中,姜也切成末同样放入五花肉中备用。3、锅中加水烧开放入粉条煮一下,煮至粉条变软捞出。再次起锅放入适量老抽,把煮好的粉条倒进去小火煸炒一下,炒至粉条把老抽吸收完即可。4、盛出粉条用刀把粉条切一下,放入五花肉中,加入生抽、盐、五香粉、花椒粉 香油,搅拌均匀馅料就调好了。5、面板撒上干面粉,饧好的面团取出来,不用揉面直接把面团整理一下搓成长条,分割成大小均匀的小面团。取一个小面团擀成圆形的面皮,放上。

肉冻沙拉配绿瓜酱(西餐前菜) 圆形的肉盒怎么做

肉盒怎样和面? 肉盒和面用发面的好吃,做法如下1、酵母用温水化开2、酵母水分次加入面粉。200克 面粉用 120克 水3、揉成表面光滑的面团儿4、在室内温暖的地方发成三倍大5案板上撒一些干面粉,将一份面团揉匀.尽量多揉几次6.醒好的面团平均分成3份,取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼,放入肉馅封口。7用手掌按扁,封口朝下,用擀面杖擀成圆饼。

肉冻沙拉配绿瓜酱(西餐前菜) 圆形的肉盒怎么做

如何炸肉盒 盒儿,一种带馅的面食,用两张湿面片粘合而成。徐州方言叫‘盒儿’,北京方言叫‘盒子’”。按:“盒儿”不能单说,一般要说成“肉盒”或“菜盒”,有时候可以根据肉。

肉冻沙拉配绿瓜酱(西餐前菜) 圆形的肉盒怎么做

午餐肉的盖子怎么打开 可以用以下方法打开1、午餐肉是有拉环的吧。如果没有,可以用开罐刀啊,超市有卖;这个是很高级的,开完后,罐头顶部会像一个小盖一样,如果吃不完,还可以扣好放起来。这种开完后罐头盖的边缘很圆滑,不会割伤手。2、你仔细看看,上面有透明胶贴了个小起子,起子顶部中间是空的,你再看看罐头的旁边,有个小的缝,其中有个细条是支出来的?是卷的有一个类似钥匙一样的东西,你就把支出来的这个部位,插进起子顶部中间空的部位,然后开始卷这个棋子,就这样,沿着这个缝,把罐头给弄开了3、有一类拉环类的。不转动拉环,像开可乐罐一样直接扳动拉环,这样就可以拉开一条缝了。然后再旋转拉环(一般断都是在这个步骤,但不这么做也打不开)。如果断了,就找根筷子插进去撬开。虽然也很费劲,但比直接用刀多少安全很多。资料拓展1、你观察一下,铁罐上面有多出来的一点铁,像是香烟没有开封那样的,你顺这那个一点漏出的铁对准铁钥匙洞,然后拧钥匙就弄开了。就想打开香烟的包装膜一样,只不过它是金属的,要用钥匙拧。不知道你可明白。2、买把瑞士军刀,上面有专门开这种罐头的工具,仿得那种也可以,只是没这末锋利,一般应该有把像钥匙的随罐工具喔,罐头上面有。

#美食#肉盒#菜谱

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