小黄花胶和黄花胶有什么分别，哪个好？ 小黄花胶，黄花胶，都是一个品种哦，只是小规格的黄花胶就叫小黄花。同一种鱼胶花胶，个头越大，功效就越好，所以，当然是大的好了。另外也要看看是不是老胶，老胶比新胶要好。所以，考虑的话可以从两方面考虑。一是大小，二是新老。越大越好，越老越好。
黄花胶是什么，花胶是一个总称，黄花胶是花胶里的一个品种，那么，黄花胶到底是什么？有什么功效？什么样的黄花胶比较好？等等，带着这些问题，我们来分析一下黄花鱼胶。
什么是老花胶 都说老花胶好，不知多少年的才算是老花胶 这是胶的一种。
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黄花胶和白花胶有什么不同？ 黄花胶白花胶黄花胶和白花胶有什么不同：黄花胶一般就是平时常见的非洲的黄花胶。一般是筒状的，也有开边开片的。黄花胶的特点是筒内有一条肉须。黄花胶为黄花鲈鱼鳔，通常是筒状，也称“黄花筒”。白花胶个头一般都很小，超过1两极为少见。白花胶是白花鱼的鱼鳔。纹路双分，如果胶是正面剖开，那\"人\"字形的纹路就在中间，而出水洞是在法令纹的内侧。如果是反面剖开，那\"人\"字形的纹路就变成了倒\"八\"字在两边，而出水洞就变成了在法令纹外边。法令纹深浅不一。胶有双层，就象是两只胶给压成一个一样。尾巴象莲藕一样多出了一个空洞轻薄的小圆筒，但这个小圆通通常在晒胶的时候会不小心给弄掉了。【花胶】简介：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常。
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