酸汁肥牛的做法 食材 番茄 1000克 盐 2克 糖 5克 迷迭香 少许 橄榄油 15克 肥牛 200克 步骤/方法 番茄切片，放入铺了油纸的盘里，表面洒上盐，糖，橄榄油，迷迭香（加新鲜茴香也可以）放入。
请问，肥牛汁即海鲜汁的做法 原料：上等生抽500克 味精150克 沙糖75克 香菜100克 鲮鱼骨（煎）1000克 清水1000克 鸡精20克 美极酱油100克 老抽50克 姜片100克 芝麻油75克 鱼露100克 蚝油100克 鸡汁150克 胡椒粉20克制作：炒锅上火 下香油爆香葱段 姜片加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料．熬2小时．
浇汁肥牛饭的做法，说到肥牛，让我印象最深刻的是，很多年前，在吉野家吃过一次肥牛饭，当时价格还算比较贵的，就米饭上铺几片肉和蔬菜，味道特别的甜，米饭特别的湿软，。
