金汤虾仁豆腐，一道味道鲜美又爽口的汤羹，简单快手又美味，嫩滑的豆腐加上鲜美的虾仁配上咸蛋黄炒制的汤料，鲜美嫩滑爽口，而且很下饭，十分钟就能给家人煮上一锅美味汤羹。
主料
嫩豆腐1盒
虾仁50克
玉米粒20克辅料
咸蛋黄2个
小葱1根
调料
盐3克
金汤虾仁豆腐的做法步骤1.准备食材，蛋黄放案板上用刀面碾压碎。
2.豆腐撕去表面的膜，倒扣在案板上，底部剪二个小口就可以轻松将豆腐脱出，将豆腐切成小块。
3.热锅热油放入咸蛋黄碎，小火翻炒出香味。
4.锅中放入豆腐块和玉米粒，加二碗清水大火煮开。
5.锅中放入三克盐。
6.放入虾仁大火煮开，煮汤的虾仁可以不用腌。
7.锅中撒入葱花搅拌均匀，即可出锅。
8.美味的金汤虾仁豆腐就做好了。
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