一年可采收3次，90后曾经的零食，如今价格疯涨到13元一斤！
相比于城里的孩子，山里的孩子更加有口福，因为在山中有很多可以吃的，就比如一些野果子，其实味道十分的不错，外面也买不到，所以山里的孩子很有口福能够吃到。之前就有报道说有个人为了吃一种小时候吃过的水果叫做八月炸，花了大功夫去种植，后来种植成功了，还对外出售，获得了不错的收入。今天就说说这么一种山里野生的食物，名字叫做虎杖。很多人听了这个名字是不是有点疑惑？这种植物和老虎有什么关系吗？其实不然，虎杖的外形上类似于竹子，又细又直，外边有一层表皮，上面布满了斑点，样子像极了老虎的花纹，所以就有了虎杖这么个说法。一年收3次，如今售价13元一斤，农村娃舍不得吃了。
在客家人的口中得知，这个虎杖其实还有另一个名字，那就是酸竹筒，没错，虎杖的味道是很酸的，虎杖在刚长不久的时候是很嫩的，去了皮可以吃，里面的肉是绿色的，吃的时候会感觉很酸，虎杖的汁水不多但是酸，小的时候经常去吃虎杖，一般小孩子都喜欢吃甜的和酸的食物，自然这种酸竹筒也是他们的最爱。
虎杖深受孩子们的喜爱，那时候家家户户都会养猪，孩子们写完作业的人物就是去打猪草，要是没有猪草，就割一些酸竹筒回家去喂猪。所以那时候酸竹筒很常见，没什么稀奇，整个大山里面都是，因为山里的人并不多，虎杖在那时候也没人去卖，也不知道这种东西还可以卖，所以虎杖的生长环境很优越，几乎没人管，任其自由生长。
如今，渐渐的很多人去山里回收虎杖，这几年虎杖才少了些。原来老了的虎杖是一味中药材，有很好的药效。现在很多人的饮食高油高糖，很容易就患上了高血脂甚至是血管堵塞等疾病。虎杖对于疏通血管有很好的疗效，用作于一些缓解血管堵塞的治疗当中。
除了这种作用之外，一些有慢性支气管炎的人群，也可以在专业人士的指导下服用虎杖，可以很好的缓解气喘的症状。原来这个不起眼的虎杖居然有这么多的功效啊，大自然确实很神奇，虽然现在已经很多年没有吃虎杖了，但是那种酸味还是让人回味无穷，大概这就是童年对于虎杖最为深刻的记忆吧！相信在现代医学的发展之下，会用虎杖造福越来越多的人。
