如何做出正宗的手抓羊肉？ 选材：优选羊肉产区的山羯羊，宁夏，内蒙的羊肉最佳制作：1，羊肉需要在常温水中浸泡一夜，最好是流动水，可以排净血水，减少膻味2，羊肉冷水下锅，烧开打去浮沫3，加葱姜，茴香，花椒4，小火炖两小时5，出锅后在肉的表面根据口味撒适量盐即可
肉串怎么考才好吃？ 烤肉串的做法：肉切片，然后用各种海椒面、花椒面、孜然面、盐、料酒、少许油腌一个小时。然后穿到签签上。然后穿到签签上，烤箱200度20分钟左右即可。
鸡肉为什么炖得这么软？今天我们家炖的鸡腿，可是比平常炖的要软得多(炖法相同、都是用相同的时间)，这是为什么？是因为鸡腿没有解冻就直接入锅的原因吗？。
秋天到了肾虚该怎么补 能够补肾的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外，核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
羊的各部位怎么做最好吃？ 如题。在家做。家中有人对腥膻忍受力低，所以去腥膻要彻底些。羊肋排应该是手抓或烤。羊腿除了烤该如何做…
鲜鸡蛋和生姜为什么不能放在一起：鲜蛋与生姜，洋葱不易混放，蛋壳上有许多小气孔，生姜和洋葱有强烈气味，易透进小气孔，使鲜蛋变质？
