鸡蛋是我们食用次数非常多的一种蛋类食物，一般来说，吃鸡蛋有益健康，但对于身体健康出现问题的人来说，很多人都担心不能吃鸡蛋。比如，肝不好的人来说，能不能吃鸡蛋呢？如果每天早上都吃一个鸡蛋，身体会发生哪些变化？下面详细的跟大家说明一下，吃对了，好处将不请自来。
肝不好的人，每天早上吃一颗鸡蛋，会有哪些改变？
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和维生素、氨基酸等多种营养素，对于多数肝病患者来说，适当进食是对促进肝功能恢复有帮助的。肝不好的人，每天早上吃一颗鸡蛋，具体会有以下几个好处：
促进肝细胞的修复与再生：鸡蛋中的优质蛋白质，可以帮助肝细胞修复，而且其中还含有卵磷脂，对于改善肝脏功能也有好处。
保护大脑：鸡蛋中，尤其是蛋黄中含有卵磷脂，对保护大脑有好处，可以提高记忆力、改善大脑功能。有不少肝病患者会诱发肝性脑病的并发症，每天吃个鸡蛋，或许有预防的好处。
保护眼睛：肝脏和眼睛之间的关系比较密切，肝主目，肝不好眼部健康也会受损，而若能每天早上吃一个鸡蛋，鸡蛋中的维生素A能够保护眼睛，降低损伤。
增强免疫力和抵抗力：蛋白质是生命的物质基础，而有部分蛋白质需要在肝脏中进行合成，肝不好，蛋白质合成缺少了，免疫力就会下降，若每天吃一个鸡蛋，就能有效补充蛋白质，帮助增强免疫力，这也是肝病患者在饮食护理上的一个重点。
肝不好的人，虽然每天吃早上吃一个鸡蛋有好处，但是也要注意正确的吃法，首先不要过量食用，过量食用，补过头了，反而会加重肝脏负担，不利于恢复。
其次，在鸡蛋的烹饪方式上，建议不要复杂，吃一个白水煮鸡蛋或者蒸鸡蛋更好，或者做一碗蛋花汤，更有利于吸收和消化，减轻肝脏负担，也有助于养胃。而像西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋，其中含有的油脂比较多，不宜多吃。
可能有的人觉得吃生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养，身体吸收会更好，殊不知生鸡蛋中可能含有细菌，不管是生鸡蛋还是半生不熟的鸡蛋，肝不好的人都最好不要吃，还是吃全熟蛋为好，防止加重肝病。
不过，也有一部分肝不好的人，可能不适宜吃鸡蛋，需要严格控制蛋白质的摄入，比如肝病比较严重，已经发展到了肝硬化的失代偿阶段，应当减少鸡蛋、豆制品、牛奶等富含蛋白质食物的摄入，要吃得清淡一些。具体能不能吃，要事先询问一下医生，不要凭自己主观感觉判断。
除了吃鸡蛋，肝不好的日常饮食，还应以清淡为主，注意补充多种维生素，多吃蔬菜水果，保持均衡营养，不能挑食。值得提醒，对于患有脂肪肝的人来说，不要试图以过度节食的方式把肝脏瘦回去，那样可能反而适得其反。
总的来说，对于大部分肝不好的人来说，每天早上吃一个鸡蛋是有以上几个好处的，不过要注意正确对待吃法，上述一些错误别犯，同时也要均衡其他营养。#鸡蛋#蛋白质#肝脏收藏
增强免疫力和抵抗力：蛋白质是生命的物质基础，而有部分蛋白质需要在肝脏中进行合成，肝不好，蛋白质合成缺少了，免疫力就会下降，若每天吃一个鸡蛋，就能有效补充蛋白质，帮助增强免疫力，这也是肝病患者在饮食护理上的一个重点。
肝不好的人，虽然每天吃早上吃一个鸡蛋有好处，但是也要注意正确的吃法，首先不要过量食用，过量食用，补过头了，反而会加重肝脏负担，不利于恢复。
其次，在鸡蛋的烹饪方式上，建议不要复杂，吃一个白水煮鸡蛋或者蒸鸡蛋更好，或者做一碗蛋花汤，更有利于吸收和消化，减轻肝脏负担，也有助于养胃。而像西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋，其中含有的油脂比较多，不宜多吃。
可能有的人觉得吃生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养，身体吸收会更好，殊不知生鸡蛋中可能含有细菌，不管是生鸡蛋还是半生不熟的鸡蛋，肝不好的人都最好不要吃，还是吃全熟蛋为好，防止加重肝病。
不过，也有一部分肝不好的人，可能不适宜吃鸡蛋，需要严格控制蛋白质的摄入，比如肝病比较严重，已经发展到了肝硬化的失代偿阶段，应当减少鸡蛋、豆制品、牛奶等富含蛋白质食物的摄入，要吃得清淡一些。具体能不能吃，要事先询问一下医生，不要凭自己主观感觉判断。
除了吃鸡蛋，肝不好的日常饮食，还应以清淡为主，注意补充多种维生素，多吃蔬菜水果，保持均衡营养，不能挑食。值得提醒，对于患有脂肪肝的人来说，不要试图以过度节食的方式把肝脏瘦回去，那样可能反而适得其反。
总的来说，对于大部分肝不好的人来说，每天早上吃一个鸡蛋是有以上几个好处的，不过要注意正确对待吃法，上述一些错误别犯，同时也要均衡其他营养。
