番茄布鲁斯凯塔
这种意式烤面包令人耳目一新,它里面散布着罗勒叶和番茄。
这种意式烤面包本身就非常美味。如果时间紧迫,您可以跳过进行烘烤还原的过程,而只需将一小瓶香醋加到意式烤面包上,或者完全省略即可。番茄布鲁斯凯塔
食谱??纯素食,无坚果,无大豆,无麸质
产 量:2-3份
准备时间:10分钟
烹饪时间: 10分钟
总时间: 20分钟配料
1?杯(225克)樱桃西红柿,切成四等分
?杯(15克)新鲜罗勒叶,切成薄片
?杯(25克)晒干的西红柿,切碎
?汤匙(5克)刺山柑,切碎
1茶匙(5毫升)来自晒干的番茄罐的油(或代替橄榄油)
?茶匙盐
?茶匙黑胡椒粉
?杯(120毫升)香醋可选烤吐司
1条全麦法式面包(如果需要,则为GF面包),切成圆形
1汤匙(15毫升)油,来自晒干的番茄罐(或用橄榄油替代)制作过程
将切碎的西红柿,罗勒,晒干的西红柿,刺山柑,盐和胡椒粉放在一个碗中混合并放在一旁使风味融合。
将香醋倒入一个小锅中熬制,待香醋减少后用高火煮沸,煮沸至减少约四分之一(约5-10分钟),然后出锅。
对于烤吐司,用晒干的番茄油在烤面包的两面刷一下,然后在平底锅上以高温加热烤面包,或在烤箱中烤至边缘呈金黄色。
将番茄混合物放在烤面包上,然后享用!注意事项
如果您时间紧迫,则在意式烤面包中混合1-2汤匙(5-10毫升)香醋。
储存:意式烤面包可在冰箱密闭容器中保存3天,香脂可以在室温下保存长达一周。吐司最好在同一天食用或保存不超过24小时。
这是纯意式风格的烤面包,全麦粗面包搭配番茄香脂让人回味无穷!您想尝试一下吗?