云南菜有哪些特色菜？ RT 中午才吃的 牛肉一块，部位随便，丢锅里煮二十分钟 在此同时洗一把水蕨，配豆豉油渣 炝爆 牛肉捞出来放凉，配大芫荽柠檬小米辣土黄瓜 得到一份傣味拌肉 。
北京哪家云南菜馆最好吃？最正宗？ 推荐，建外大街的峡谷餐厅~
云南菜有哪些特色菜 云南菜2113偏重香、辣，所以各种小吃和烧5261烤出名的居多，加之各民4102族混居，其实云南不同地1653方的特色是不同的，以滇中、滇南来看，过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜，当然，每个菜式还有不下十种的变化，要全部品尝需要很多时间。滇西及地区以各种野味及相应制品为住，也包括了植物、菌类，如傣族的傣味，近两年比较有名，也算是有特色的菜类，包括菠萝饭、竹筒饭、包烧肉、米酒，大理白族的乳扇、洱海鱼等特产，也是只能在当地才能品尝到正宗的美味，再往边境走，就纯粹是个民族的特色了，如生吃的肉、血，加很少调料的烧烤等。鉴于现在各种交通便利和商业发展，其实要吃到各种特色菜不是很困难了，但要吃到正宗的特色菜，还是一句话，走到哪，吃到哪，哪里就是特色菜。
呼和浩特有没有云南菜馆，开个小饭店大概需要多少钱 哲里木路中段，大概85号吧，有个云南的火锅店，你可以去那里取取经。哲里木路就是新城区，鼓楼往北的那条街就是。
求推荐昆明市区地道的云南菜馆？ 1.石屏会馆 石屏会馆是一个能唤起古老记忆的地方。建于清乾隆年间的会馆至今已有200多年的历史。前庭后院的建筑设计非常适合朋友聚会和商务宴请。地址：昆明市翠湖南路中和。
云南菜有哪些特色菜？ 云南是个地形复杂多变的地方，不同地方的特色和饮食习惯差异也很大，所谓「云南菜」的说法其实不太准确。
为什么云南那么多好吃的，但是全国人民平时却很少吃得到云南菜或者云南小吃零食？ 大家是不是都觉得，云南人是吃虫子就蘑菇长大的？大家是不是都觉得，云南人是吃虫子就蘑菇长大的？？ 邀请回答 ？ 1 条评论 12 美食达人，公众号：爱做饭的饭饭酱，。
为什么云南特色菜馆“争鲜斗草上春碗”突然火爆？ 在北京，云南美食热，主要是“民间”、“象征”、“异国情调”，并力争在北京开一个小云南，同质化严重。2014年和2015年，消费升级的迹象出现，少数云南餐馆开始“去象征”并重新研究消费需求-山坡就是其中之一。这家餐馆位于绿色草坪的一楼。它已经开业两年了，占地面积为300㎡，每个客户的价格为200元。这是滇坪云南美食热名单和超时餐厅的获奖者。而“网络名人商店”是消费者经常贴在上面的标签。它是一种“非典型性”云南菜，没有传统印象的云南特色，打开菜单，看不到煮鸡肉、菠萝米饭等“特色名菜”。然而，仔细一看，这些菜确实是“云南原产地”。例如，诺登火腿用干牛奶炒，诺登火腿和乳木耳都是云南特产.更重要的是，许多客户同意他们的“非种族风格”的做法。美团的口味、环境和服务都在九点左右。山坡是如何定义其目前的风格并得到客户的认可的？内部参考书军试图对店铺的定位做出回应-2.差异化的第一步，实质上还是在谈论“发现消费者”、“挖掘消费者需求”和“满足消费者需求”的过程-寻找和满足他人的未满足需求，即本店的差异化。你在寻找什么样的消费者？30~40岁，进入一个稳定的时期，有一定的物质基础，生活，食品质量的要求。
北京哪里有比较正宗的云南菜？ 很喜欢吃云南菜，一直在寻觅！求助啊！北京哪有正宗的云南菜？地址在哪里？特色菜是什么呢？
