酱香鸭脚板
鸭脚板怎么做好吃窍门
万州的十大名小吃？ 万州的十大名小吃有扁担糕、蒸蒸糕、炒米糖开水、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉、格格、锅巴洋芋、烤鱼。1、扁担糕：用糯米面做成的甜小吃，于抹油的平底锅上煎烤，至表面呈黄色糕皮脆而内里酥软。卖糕人用一根扁担，一头挂烤炉，一头担糕团，沿街叫卖。行走时用一小木捧不停敲打楠竹扁担，发出有节奏的“梆、梆”声。故称扁担糕。2、蒸蒸糕：先将大米用水泡涨后磨成水面，并经过一定时间的发酵，卖时将米面盛入有许多圆柱形状的锅内，盖上盖子，用火煎熟，其味香、甜、皮脆，口感极好。3、炒米糖开水：米食，酥脆清爽，纯甜适口。由小贩挑担走街串巷叫卖，因用开水将炒米糖冲泡而成，故名。做法就是用特制的压力锅将生糯米炒熟，然后用开水冲泡，加白糖即可。4、折折蛋：是将鸡蛋煎好并在锅内用锅铲压碎，再将煎好的鸡嗉子粑粑放入锅内混炒，起时加入葱花、胡椒面后食用，它比单独吃煎鸡蛋的味道更好更鲜。5、鸳鸯面：是小面和包面各一两混合煮熟，再加上几坨红烧肉做梢子而成。这种面主要是以满足一部分人既想吃小面又想吃包面的心态而做的。故而被善于编言子的万州人取了个好听的名字：鸳鸯面。6、卤鸭脚板：把氽水的鸭脚板打去浮沫，捞出放在红卤中旺火继续煮，煮到。
酱香鸭脚板的做法，酱香鸭脚板怎么做请看步骤：1.鸭脚板去黑垢，洗净2.香料用开水烫一下，目的有两个：1、洗干净：2、更出味一些3.蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒。
酱香鸭脚板 1.鸭脚板去黑批，洗净。2.蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜。3.30秒骑锅。用冷水冲干净。4.坐锅，烧水。放点料酒和生姜片去腥。5.30秒起锅，弄能水冲净。
求绝味的酱香黑鸭掌是怎么做的 主料鸭脚 辅料盐，蒜，姜 五香料 生抽，酱油 白糖 干辣椒 酱香鸭脚板的做法步骤1.鸭脚板去黑垢，洗净。2.香料用开水烫一下，目的有两个：1、。
我想做酱香鸭脚板怎么做呢 食材用料：鸭脚适量盐适量味精适量相克食物姜适量相克食物蒜适量酱油适量生抽适量八角适量陈皮适量香叶适量白糖适量相克食物料酒适量干辣椒适量相克食物菜谱做法：1.鸭脚板去黑批，洗净。2.蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜。3.30秒骑锅。用冷水冲干净。4.坐锅，烧水。放点料酒和生姜片去腥。5.30秒起锅，弄能水冲净。6.坐锅，放平常普通菜这么多有。6~7热依次下蒜，姜，干辣椒。放鸭脚板后20秒左右，放五香料干煸90秒。这步可以放盐了。（大火）7.放开水，莫过鸭脚。8.4~7分钟放生抽，酱油9.8~10分钟左右放白糖。10.8~10分钟左右放白糖。中火，直到汤汁要干了就开大火收汁。11.突然灵感。具精武鸭脖的吃法，我也在成品上放红辣油。相信吃辣的朋友家都有吧。12.翠花，上菜。
酱香鸭脚板怎么做好吃 食材明细鸭脚适量盐适量味精适量姜适量蒜适量酱油适量生抽适量八角适量陈皮适量香叶适量白糖适量料酒适量干辣椒适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度酱香鸭脚板的做法步骤酱香鸭脚板的做法步骤：1 1鸭脚板去黑批，洗净。酱香鸭脚板的做法步骤：2 2蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜。酱香鸭脚板的做法步骤：3 330秒骑锅。用冷水冲干净。酱香鸭脚板的做法步骤：4 4坐锅，烧水。放点料酒和生姜片去腥。酱香鸭脚板的做法步骤：5 530秒起锅，弄能水冲净。酱香鸭脚板的做法步骤：6 6坐锅，放平常普通菜这么多有。6~7热依次下蒜，姜，干辣椒。放鸭脚板后20秒左右，放五香料干煸90秒。这步可以放盐了。（大火）酱香鸭脚板的做法步骤：7 7放开水，莫过鸭脚。酱香鸭脚板的做法步骤：8 84~7分钟放生抽，酱油酱香鸭脚板的做法步骤：9 98~10分钟左右放白糖。酱香鸭脚板的做法步骤：10 108~10分钟左右放白糖。中火，直到汤汁要干了就开大火收汁。酱香鸭脚板的做法步骤：11 11突然灵感。具精武鸭脖的吃法，我也在成品上放红辣油。相信吃辣的朋友家都有吧。酱香鸭脚板的做法步骤：12 12上菜。
