炸肉皮怎么做，炸肉皮很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
油炸干肉皮的做法大全，炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是。
炸的干肉皮怎么做好吃 干炸猪皮的做法1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉；如下图：4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的如下图：5.猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦
炸的干猪皮怎么做好吃 平时买五花肉都会带猪皮，而割下来的猪皮先放在冰箱冰冻起来，等多了就可以拿来制成炸猪皮啦~拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小.<；br>；评分<；br>；炸 其它口味5小时10。
