刚毅的脸庞，结实的个子，说话直爽热情……14年前，“退伍军人”成雄海放弃“铁饭碗”工作，踏上更为艰辛的创业之路，从汽配门店起家，到餐品火锅，再到如今的生鲜连锁。凭着勤奋、诚信与魄力，曾经优秀的人民子弟兵而今变身为带动农业农村发展的“生鲜大王”。
放弃旁人羡慕的“铁饭碗”，自主创业风雨兼程
1976年，成雄海出生在湖南娄底一个普通的农民家庭，为走出大山，1993年他进入部队成为一名空降兵，因表现出色，后调入北京空军指挥学院工作。而12年的军旅生涯磨炼了他钢铁般的意志和雷厉风行的作风，也成为他人生中最宝贵的财富。2006年，成雄海转业，进入北京一家烟草监督局工作。
就在前程一片光明之时，几个月后，成雄海却作出了一个令人大跌眼镜的举动——放弃旁人眼里的“铁饭碗”，选择自主创业。“我是一个喜欢自由、追逐挑战的人，不想过朝九晚五的安逸生活。”成雄海笑着告诉记者，当时看好汽车市场的前景，开始从事汽车配件、美容、修理等工作，到2015年，他已在北京开出八家门店，日赚70余万，成为行业里有一定影响力的人物。
做到创业成功并迅速占领市场已然令人羡慕，但成雄海并不满足。2016年，成雄海将北京的汽车业务交由他人打理，选择回到湖南二次创业。“那年我代理了一款虾火锅，带着满腔热血，一口气在长沙各大商场开出了十余家。”成雄海坦言，由于自己当时不懂餐饮的经营之道，他选择聘请职业管理团队运营店铺，短短几月，损失数百万。
“既然选择创业，就要风雨兼程，不畏困难，力争上游。”成雄海及时止损，关掉其中6家，坚信创业还得靠自己下功夫，于是他沉下心专注于店内的每一个环节，从洗碗、拖地、买菜、配菜、调料等各个环节，他都亲力亲为。
2018年，成雄海前往成都、重庆等地学习，回长沙后从底料研发、味型、食材到烹饪方式，都进行了大量的研发和市场测试，创办了属于自己的虾火锅品牌——阿味大虾，以烹饪南美白对虾为主打产品。短短一年间，成雄海在长沙开出了四家店，并在广东、广西、江西、四川、贵州、甘肃、黑龙江等地开出了30余家直营管理店。
打造优质“鲜”品概念，全面进军生鲜行业
今年一场新冠肺炎疫情，让餐饮业倍受打击。“居安思危，未雨绸缪。”成雄海再次转型，瞄准老百姓的刚需，在长沙各大农贸市场开设了20余家九九面铺面食连锁店，因为精准给力的促销活动，店铺门庭若市。
在自己发家致富的同时，成雄海没有忘记退伍军人的责任，面对新冠疫情带来的农产品滞销难题，成雄海创办黄篮子生鲜品牌。积极搭建农商互利平台、组织社企联建联动，打通农产品销售难点堵点，化解农民的“愁心事”，保住农民的“钱袋子”。
同时，成雄海在娄底、湘潭、望城和长沙县等地，自建蔬菜种植基地、水果培育基地、生猪屠宰基地、家禽饲养基地、水产品养殖基地等6大基地，集成化后勤保障，直接连接产地和社区，实现了从“基地到厨房、从田间到舌尖”的极速体验。
“作为民生项目，黄篮子采用物联网技术，建立生鲜信息库，打造‘基地+’的新型发展业态。”成雄海表示，依托湖南及各省的自有种植产地资源，黄篮子持续邀请买菜的大妈大爷走进种植基地和食品加工厂，全维度见证蔬菜种植和品质监控，拉近与消费者的距离。
黄篮子以“原色、原味、原生”为原则，以“乡里菜，城里卖”为运营路线，并以“生鲜不过夜”的销售模式迅速占领社区市场。成雄海自豪地告诉记者，创办两个月，黄篮子生鲜已经在长沙开店4家，年底保守估计达到30家以上。“未来，黄篮子将继续为实现农业强、农村美、农民富的目标贡献一份力量。”
