我家拿手菜视频 明天好朋友要来我家吃饭，你们有独门拿手菜推荐吗？

我家的拿手菜作文 家里谁做饭，拿手菜是啥，好吃吗？ 很高兴为你解答，我是一个好吃嘴儿，平时家里都是我做菜拿手菜很多，比如糖醋排骨，做法给大家分享一下，首先准备两根排骨，改刀成小块，放入腌料，姜片，料酒，葱段，半小时后，加入一个鸡蛋，生抽，盐，鸡精，胡椒粉去腥，红薯粉，腌制好了，下锅炸直两面精黄，捞出备用，锅中加一点油，放入冰糖炒至上色，倒入番茄酱，加入一点料酒，来点老抽，加入排骨，翻炒出锅，最后来点芝麻，就做好了。能否晒晒你家的拿手菜？都有什么？ 最喜欢做的就是酸菜鱼了，喜欢那种刺激的味道，关键也简单，一道酸菜鱼，就不用做别的菜了，省时省力，多吃鱼对身体也好。那我就晒晒我家的酸菜鱼，如果想学的话，就跟着我往下看。具体步骤：主料：【臭酸菜：1大块，就是喜欢它臭臭的味道】【鲢鱼：2斤左右，一定要带头部】辅料：【生姜：1个】【大蒜：5-10瓣】【猪板油：1大勺，回族可以用牛油代替】【淀粉：1点点】【黄豆酱：1小勺】【小香葱：1小把】【泡椒+泡椒水：要想酸爽，就要多多益善】开始喽【1】准备好，鲢鱼，泡椒，小香葱，大蒜，生姜，红辣椒，还有最重臭臭的酸菜。【2】鲢鱼加入，淀粉，料酒，食盐，腌制5分钟。【3】锅中加油，先炸鱼头。【4】再炸鲢鱼身段。【5】然后都炸好了，捞出。【6】上锅下油，炒酸菜，生姜，大蒜，红辣椒等。炒香【7】投入黄豆酱炒香。【8】加入2碗水煮香，这里记住，最好一次性加好，途中不要再加了，不然会冲淡鱼汤。【9】加入猪板油，回族可以用牛油代替。【10】这样可以让鱼肉更嫩一些。【11】投入鲢鱼头先煮一煮。【12】再放鲢鱼身段，煮大概10分钟就好。【13】撒上小香葱，味精，就可以关火了。【14】装盆盛出，不然装不下。就这样完成了，就是如此简单！这一道菜酸菜鱼，。你们在家最拿手的是哪道菜？ 莲藕排骨啊，特别香。一、食材：排骨，莲藕，白胡椒，葱姜等。二、制作步骤：排骨呢先进行焯水，将血水浮末都去掉，这样吃起来更健康，然后将葱姜放入锅中一起蒸煮，在排骨7成熟的时候将莲藕，白胡椒加入其中一起煮熟即可，就是当莲藕变成微红的颜色即可。三、煮熟以后呢，还需要在锅中焖煮一会，这样会使排骨更加脱骨，鲜香。自己爱吃的就是最拿手的。最后是我做这道菜的视频，希望喜欢暂停 进入全屏 退出全屏 00：00 00：00 重播 请刷新试试如果有朋友来你家做客，你会做什么拿手菜出来招待他？ 谢邀。鲈鱼，肉质细嫩，少刺，营养价值高，招待朋友倍儿有面儿，大家一起吃一吃鲈鱼还是挺不错的哦。鲈鱼用来蒸，营养价值高，口感比较好。今天就来教一教大家做清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼BY简单7700鲈鱼1条香油适量生抽适量姜适量葱适量剁辣椒适量1.鲈鱼去内脏去鳃后洗净滤水。2.改刀。这条鲈鱼还有鱼籽，一起放在边上3.抹上少量的盐，加入姜丝。腌制10分钟。4.蒸锅中水烧开，将腌制好的鱼放入，撒上少量剁辣椒。5.蒸约10分钟后开锅，撒入香葱，再淋少许生抽和香油，加盖焖一分钟即可出锅。蒸鲈鱼成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。［我家拿手菜］青椒茭白炒肉丝 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。明天好朋友要来我家吃饭，你们有独门拿手菜推荐吗？ 很高兴回答你的问题，给你介绍几款好做好吃好看的硬菜：一、蒜香鸡翅1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料；2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；3、大蒜切末；4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。二、小米蒸排骨1、小米泡水三个小时；2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；4、腌两个小时入味；5、排骨加入小米搅拌均匀。6、土豆切片放入容器底部；7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。三、滑蛋炒牛肉1、牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；2、将泡油后的牛肉放入蛋液中；3、将锅烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。四、珍珠元子1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；2、猪肉馅加盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末、莲藕末拌匀；3、肉馅撮成圆球；4、肉球裹上一层糯米；5、珍珠元子下锅。推荐你给宝宝做的拿手菜，来学习了 我家的才开始加辅食 亲，四个月的宝宝就吃母乳或者是、奶粉、就足够了呢。加辅食要先加米粉，量是由少到多，由稀到稠的，刚开始主要是为了让宝宝尝个味道。不用加太多的。

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