腐乳爆肉，色泽红艳肉质滑嫩，美味下饭

经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易事。特别是家里有小孩的。每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。

今天分享的是腐乳爆肉，色泽红艳肉质滑嫩，美味下饭。

腐乳爆肉的做法具体步骤如下；

腐乳碾碎，加入黄酒、糖、淀粉、水调匀

里脊肉片成片，放在碗里，加鸡蛋清抓拌均匀

锅中放入油烧热，下入肉片煸炒至肉片变色盛出沥油

锅中留底油，爆香葱碎

放入调好的腐汁，烧至粘稠

把肉片下锅，迅速翻炒几下，

然后加葱末，淋香油，装盘即可

#烹饪