河北缸炉烧饼好吃吗?为什么这么出名? 缸炉烧饼最正宗的是保定曲阳县灵山镇的!当然,其他地方的钢炉烧饼口味也很不错,比如唐县的被誉为“抗战饼”的缸炉烧饼。不同的是,曲阳的缸炉烧饼是方形的,唐县的是圆形的。但是最近的十几年的时间,两地经济文化交流比较紧密,饮食上的风俗几乎一样了,唐县大街上的方形缸炉烧饼也很多了。曲阳灵山的缸炉烧饼唐县的缸炉烧饼缸炉烧饼为什么这么好吃呢?这要从作法上说起。原料缸炉烧饼对原料的要求不是非常高,普通的面粉就行。而关键在于面里面的盐要拿捏准确。具体的配比笔者无从了解,这需要咨询打烧饼(在曲阳当地,做烧饼叫打烧饼)的师傅。面和好后要醒两个小时左右,同时面要略硬一些,比烙大饼的面要硬。面醒好后,擀成薄片,然后将四面回折,折叠成手掌大小的长方形,在光滑的一面上粘上芝麻。缸炉烧饼做好后,就要如炉烤了。缸炉顾名思义是用大水缸做成的炉子,里面一层放上炭火,外面一层就能保持一个恒定的温度,劳动人民的智慧是无穷的。这种炉子做烧烤也很不错。半小时左右,烧饼就烤好了。吃法缸炉烧饼是要凉着吃的。热着吃不香,咬不动。缸炉烧饼能当饭吃也能当菜吃。曲阳地区最有名的吃法是烩烧饼和韭菜炒烧饼。其他地区是吃不到的。畅销缸炉烧饼的做法。
石家庄最好吃的牛肉罩饼在哪里?味道如何? 老石家庄人向你推荐白三家,我是从谈南路一直追到现在的建设大街上,中间搬家了好几次。具体在建设北大街,东海大厦对面,丁字路口处。翟营大街和跃进路交口往北那家不是真的。
石家庄早餐中有一种烧饼,大名府烧饼的做法,烧饼的做法,哪个知道?
石家庄哪里有做缸炉烧饼的,然后可以送货 早晨让人家给你打出来,你自己拿货。联盟路菜市场有4、5家打缸炉烧饼的,竞争比较激烈,价钱应该可以商量,如果距离近可以来看看。