羊肉要怎么煮呢？ 白萝卜炖羊肉的做法准备材料：羊肉、姜、白萝卜、白酒、白胡椒粉、枸杞、盐、香葱步骤：1、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。2、锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。3、锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱。4、大火煮沸。5、转中小火30分钟即可食用。6、出锅。
怎么样煮羊肉，羊肉是普遍的肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪，胆固醇含量少那如何煮羊肉好吃呢，快来看看吧。
糖肉怎么做，糖肉怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
怎样做大块糖肉？ 大块糖肉的做法步骤：1、五花肉洗净，准备好大蒜和白糖。2、锅里倒入清水，加入1汤匙花椒、少许料酒煮开，放入五花肉煮十分钟，用筷子能穿透的程度即可。3、大蒜一切为二。4、煮好的五花肉用凉水冲洗干净。5、切成0.5cm的片。6、锅烧热，倒少许底油，倒入五花肉翻炒，调入适量盐。7、把油逼出来一些，肉变成微黄色，盛出待用。注意不要把油逼得太干，太干了影响口感。8、锅里留底油，倒入白糖，小火慢炒。糖量按自己喜好添加就行。9、炒至糖颜色变深。10、倒入五花肉、大蒜煸炒、倒少许酱油。11、翻炒至每片肉均匀沾满糖色即可。
糖肉的做法，糖肉怎么做请看步骤：1.先将五花肉洗净，锅中火烧烫，把肉皮那面放在锅底烫，（处理肉皮要小心被烫）烫到整个皮都变色，关火，用刀把皮表面那层刮掉，用水将肉。
羊肉怎么做好吃
羊肉怎么做好吃又营养
羊肉怎么炖最好吃？ ⒈清炖羊肉 原料：羊肉、姜、卤包料一包、盐、料酒、冰糖、味精，猴头菇。做法：1、将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。2、锅内放适量水，将羊肉、料酒、冰糖、卤包料炖煮约1小时左右，先用大火烧开，再小火炖。3、然后放入猴头菇煮一会儿，最后放入味精调味即可起锅。⒉白萝卜炖羊肉 原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。做法：1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。2、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。⒊山药炖羊肉 原料：羊肉(瘦)1000克，山药1000克，大葱5克，料酒3克，盐4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克 做法：1、将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用。2、山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片。
糖肉的做法，糖肉怎么做好吃，糖肉的家常做法 主料：肥膘肉200克 辅料：红绿丝10克 调料：芝麻5克，猪油（炼制）50克，白砂糖10克，鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)50克 酥白肉的特色：酥香脆嫩，色泽美观。酥白肉的做法：1.将肥膘肉去净硬皮，切成3厘米长，1厘米宽的厚片，蛋清加干淀粉调和成稀糊，放入肉片抓匀。2.勺内放猪油烧至五六成热，将肉逐片下入油内，炸至呈浅黄色，连油倒出控油。3.勺内放少许水，加糖炒至呈浅黄色的糖浆，倒入炸好的白肉，端离火口，边颠边撒青红丝、芝麻，使糖浆全包裹在白肉上即可出勺。酥白肉的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备熟猪油约1000克。
生羊肉怎么煮熟 煮羊肉步骤：准备好鲜羊肉准备好辅料下过煮浸泡生羊肉加桔子皮去膻提鲜去血水与冷水同煮至开，撇去浮沬，焯好羊肉烧开水至沸知腾，再加入焯好的羊肉，绿豆，白萝卜同煮即句羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊道肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、回面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故答被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
