家常版连汤肉片
连汤肉片的做法，若以洛阳特色说，水席是最负声望的，所谓水席，就是每道菜都是汤汤水水的做法，另外是行云流水般的上菜方式，“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。
连汤肉片的做法步骤图，连汤肉片怎么做好吃 连汤肉片好吃的做法材料牛肉200g，蒜苗（蒜薹）100g，平菇100g，西红柿1只（约150g），青豆少许（约50g），干黄花菜少许（约15g），干木耳少许（约15g），香菜2根，蛋清1只，水淀粉2汤匙（30ml），白胡椒粉2茶匙（10g），香醋1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油200ml（实耗15ml），高汤（或水）1000－1200ml做法1、干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。2、肉切成3mm厚的片状，加入水淀粉1汤匙（15ml）和蛋清，用手抓匀。3、中火加热炒锅中的油，在油温稍热时，将抓匀的猪里脊肉放入温油中滑一下，先用筷子轻拨，再立即捞出沥干油分。4、炒锅中留少许底油，中火加热后分别放入蒜苗（蒜薹）段、平菇条和西红柿片翻炒，调入盐。5、在锅内加入高汤（或水），改大火将汤煮沸，再分别放入青豆、泡发的黄花菜、泡发的木耳和油滑过的里脊肉片。6、等汤汁再次煮沸，用剩余的水淀粉1汤匙（15ml）勾薄芡。并调入白胡椒粉、香醋和鸡精。上桌前撒上香菜碎即可。
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连汤肉片的做法，连汤肉片怎么做请看步骤：1.提前一天泡发的木耳2.腐竹提前泡好3.花生米提前泡好4.里脊肉切片用淀粉蛋清腌好5.蒜薹切段6.平菇撕开7.豆腐皮切一厘米宽条8。.
连汤肉片的做法，连汤肉片怎么做请看步骤：1.2. 连汤肉片的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！。
连汤肉片的做法，连汤肉片怎么做请看连汤肉片的做法步骤图：1、盆中加入3克盐，半勺生抽，半勺淀粉，一个鸡蛋清 2、加入半勺油搅拌均匀 3、准备有，泡发木耳，香菇、香肠、。
连汤肉片
连汤肉片的做法，连汤肉片怎么做请看步骤：1.材料：平菇，蒜苔适量，番茄1个，里脊肉切片用淀粉和蛋清上浆，黄花，木耳水发，花生浸泡半天以上，香菜少许2。.
连汤肉片的做法，连汤肉片怎么做请看连汤肉片的做法步骤图：
