导语：终于吃上一顿饱肉了，这顿饭，3菜1汤，才花了36元，怎么做到的？
平常每个月给3千元伙食费婆婆，负责一起三餐，也就是平均每天才花100元，我家都习惯了省吃俭用，所以每天一家5口吃饭，虽然没有大鱼大肉，但是每顿也能保证起码有一荤一素这样搭配着吃。不过现在物价高，平常每顿饭，肉其实也不多。长时间都是看菜吃饭，所以感觉好久都没吃过一顿饱肉了。而这顿饭，终于能吃上一顿饱肉了，3菜1汤才花了36元钱，这到底是怎么做到的？大家看看36元到底能做什么菜式。
第一道家常菜：【香煎鲮鱼】
鲮鱼是属于淡水鱼，一般要水质好的河里才有，其实城市的菜市场和超市都没得买。既然市场都没得卖，那这鲮鱼是哪里来的呢？其实这是老公在国庆假期钓的。国庆回了老家，而老家的河里，水质特别好，最多鲮鱼了。
每次钓到这种鲮鱼，婆婆就会把鱼杀了，处理干净后把鱼头切掉，然后加入盐腌制1小时，一小时后把鱼重洗一遍，放在筛子上沥干水分，然后再用火炭慢煎。老家烧的是柴火，用火炭把鲮鱼都煎干水分，就可以放冰箱保鲜层保存。想吃的时候就拿出来，加点紫苏、豆豉、姜丝等，再加点水焖煮一下，这样做出来的鲮鱼，特别好吃。
这一碟鱼，因为是钓来的，不知道要怎么算钱，反正买了1元钱紫苏，豆豉和生姜就1元钱。而这道菜，出了2元钱买配料，就有一大碟香煎鲮鱼吃了，太省钱了。这道鲮鱼，稍微焖一下就可以了，如果焖得太久，鲮鱼肉变得软烂了就不好吃。看，夹起一块还是硬邦邦的，稍微有一点点水分，这感觉像在吃豆豉罐头鲮鱼，太好吃了，不知道大家有没有吃过？
第二道菜：【草果、八角焖猪脚】
好久都没有买猪脚来吃了，主要是考虑到凡是猪的部位基本上都贵，而且猪脚骨头多，特别压秤，所以今年都没买过猪脚来吃。但是太久没吃还是会馋的，婆婆说猪脚25元一斤，买了半只猪脚，就30元了。
这猪脚，婆婆还真会挑，挑的基本上都是瘦肉比较多，而且骨头也不是很多，加点草果、八角一起焖煮，味道还不错。看我夹起这一块，瘦肉连着骨头，好大一块，尽管大口大口吃肉。
第三道菜：【蒜蓉爆炒红薯叶】
红薯叶，应该可以说是菜市场最便宜的蔬菜了，2元钱一把，我家买一把就可以炒一碟了。加点蒜蓉一起爆炒，红薯叶嫩嫩绿绿的，看着这颜色就特别有食欲。
第四道菜：【腐竹芥菜干鱼汤】
鲫鱼也是国庆假期老公在老家钓的，放急冻室保存着。今天把鲫鱼解冻了，把鲫鱼解冻好，然后把鱼的两面都煎成金黄色，接着加入适量的水、姜片和白酒，煮20分钟。
芥菜干是从老家带来的，买了2元钱腐竹。芥菜和腐竹在另一个锅中，提前放入水煲1小时，然后再把焖煮出味的鱼汤也加入菜干那个锅中，继续煲15分钟即可。
这顿饭，终于能吃上一顿富有满足感的饱肉了。这顿饭，才花了36元，就能吃得如此满足，幸福感太强了。
我比较重口味，还夹了一些婆婆泡的指天椒，一口一个，香辣酸爽，吃起来特别开胃。在指天椒很嫩的时候，婆婆就把它们摘下来，然后加入酱油和少量白醋腌制，特别好吃，比买的那种泡椒香很多。
一顿饭，3菜1汤，有鱼有肉、有荤有素又有汤，总共才花了36元，大家感觉怎样？虽然每顿都没有大鱼大肉，但比起温饱还没解决的人来说，已经很幸福了，大家说对吧，知足常乐！不知道大家感觉我家的饭菜怎样？欢迎点评！
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