氨基酸生产方法及流程。 （一）微生物发酵法大部分氨基酸636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333337613263是用玉米淀粉做的葡萄糖做碳源，补加各种无机盐及氮源，通过生产菌种进行新陈代谢，得到所需的产物，再进行提纯、烘干、包装。合成各种碳水化合物构成细胞壁的结构物质或成为细胞内的贮存物质，利用有机酸或无机酸等合成脂类，构成细胞膜，吸收氮素与有机酸合成氨基酸。饲料添加剂原料的微生物工程生产过程当中，通过人工控制合成代谢的某一过程，从而导致某种中间产物的大量积累，达到规模化生产的目的。如：赖氨酸、维生素C、有机酸的生产等。微生物发酵工程法生产抗生素、生长激素、某些色素等都属于微生物的次生代谢产物。微生物在适宜的条件下，不断从周围环境中吸收营养物质转化为构成细胞物质的组分和结构，使个体细胞质量增加和体积增加，称为生长。根据细菌生长繁殖速度的不同可分为四个时期。微生物发酵的全部生产过程大致可以分为四个阶段，即：菌种阶段、种子扩大培养阶段、发酵阶段和提炼阶段(如图)。（二）氨基酸的生产流程（工艺）氨基酸发酵法制造工艺。图氨基酸发酵生产法，1，纯粹分离，2，种母培养，3，蒸汽，4，空气压缩机.5，蒸煮杀菌 6，种母培养.7，pH调节剂 8．。
氨基酸对长高有用处么？ 蛋白质对人体的作用和营养价值：蛋白质是一类含氮的高分子化合物，基本组成单位是氨基酸。参加蛋白质合成的氨基酸共有二十多种，其中有9种（赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、组氨酸、蛋氨酸和缬氨酸）人体自身不能合成，必须由食物中供给，否则人体就不能维持正常代谢的进行，称为必需氨基酸。蛋白质是生命的基础，生命现象是通过蛋白质来体现的。蛋白质是人体组织细胞的重要组成部分，人体重量的18%由蛋白质构成。蛋白质经常处于自我更新的状态，人体没有储存蛋白质的特殊场所，肌肉是蛋白质的临时调节仓库。蛋白质对于人体的重要作用可以归纳为以下几点：(1)蛋白质组成人体的主要成分 人体的各组织、器官是由细胞组成的，而细胞的主要成分就是蛋白质，因此蛋白质是生命的基础。(2)形成新组织 小儿正处于不断生长发育阶段，新组织不断增长，需要蛋白质作为原料合成更多的新细胞、新组织，满足体内务器官的生长。例如小儿的肌肉、骨骼、神经组织发育非常快，就需要较多的蛋白质作为原料，如果蛋白质供给太少，小儿的肌肉就会松弛、消瘦，骨骼生长缓慢，还会出现贫血、水肿，甚至导致智力障碍。(3)修补身体组织 人体各部分的组织，不断地在。
生长谱法在微生物育种和营养缺陷型鉴定中有什么应用 营养缺陷型（auco troph）：因丧失合成某些生活必需物质的能力，不能在基本培养基上生长的，突变型菌株.营养缺陷型auxotroph 指微生物等不能在无机盐类和碳源组成的合成培养基中增殖，必须补充一种或一种以上的营养物质才能生长.一如胸间氮苯缺陷型所表现的那样.另外对这样的性质则称为营养缺陷性（auxotrophy）.营养缺陷型是作为原养型的对应词来使用.营养缺陷型式微生物遗传学研究中重要的选择标记和育种的重要手段，在发酵工业上有广泛用途.营养缺陷型的鉴定（1）营养缺陷型鉴定步骤A、缺陷型类别的测定通常分别用以下物质来代表氨基酸、维生素、核酸碱基：①氨基酸混合物、酪素水解物或蛋白胨，代表氨基酸类②酵母浸出液，基中氨基酸、维生素、嘌呤、嘧啶均有③维生素混合物，代表维生素类④核酸碱基混合液，代表嘌呤、嘧啶类.将待测微生物从斜面上用生理盐水或缓冲液乔洗下来，离心洗涤，制成浓度为106~108ml-1菌悬液，取0.1ml加入到基本培养基中，混匀倒入平皿，制成平板.凝固后，用加圆滤纸分别浸湿沾取以上四类代表物质，覆于平板标定的位置上.培养后，观察圆滤纸片周围菌株生长情况，如出现混浊的生长圈，就可初步确定缺陷型所需的生长因子属于哪一类别，进一步复证。.
氨基酸的生产方法有哪几种？各有何优缺点？ （1）水解法：是以富含蛋白质的物质如毛发、血粉及废蚕丝等为原料，通过酸、碱或蛋白质水解酶水解层多种氨基酸混合物，再经过分离纯化获得各种氨基酸的工艺过程e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333431376536。①优点：原料比较丰富，投产比较容易；②缺点：产量低，成本较高及对环境的污染比较大。（2）发酵法：狭义上指通过特定微生物在以碳源和氮源以及其他成分的培养基中生长，直接产生氨基酸的方法。广义是指除了直接发酵法外，还包括添加前体发酵法以及酶转化技术生产氨基酸。①优点：原料丰富，可以用廉价碳源如甜菜或化工原料（醋酸、甲醇和石蜡）代替葡萄糖，成本大为降低，产品都是L-氨基酸；②缺点：产物浓度一般较低，生长周期长，设备投资大，有副反应，单晶体氨基酸的分离比较复杂，工艺管理要求严格。（3）酶转化法：是指在某些特定酶的作用下使某些化合物转化成相应氨基酸的技术。基本原理是以氨基酸前体为原料，通过酶催化反应制备氨基酸。①优点：工艺简单、周期短、耗能低、专一性强、产物浓度高、副产物少、收率高等；②缺点：受到廉价底物来源和酶来源的限制。【以下内容参考链接《氨基酸的生产方法和特点》：（4）化学合成法：以某些。
氨基酸 如何制作 （一2113）微生物发酵法大部分氨基酸5261是用玉米淀粉做的葡萄糖做碳4102源，补加各种无机盐1653及氮源，通过生产菌种进行新陈代谢，得到所需的产物，再进行提纯、烘干、包装。合成各种碳水化合物构成细胞壁的结构物质或成为细胞内的贮存物质，利用有机酸或无机酸等合成脂类，构成细胞膜，吸收氮素与有机酸合成氨基酸。饲料添加剂原料的微生物工程生产过程当中，通过人工控制合成代谢的某一过程，从而导致某种中间产物的大量积累，达到规模化生产的目的。如：赖氨酸、维生素C、有机酸的生产等。微生物发酵工程法生产抗生素、生长激素、某些色素等都属于微生物的次生代谢产物。微生物在适宜的条件下，不断从周围环境中吸收营养物质转化为构成细胞物质的组分和结构，使个体细胞质量增加和体积增加，称为生长。根据细菌生长繁殖速度的不同可分为四个时期。微生物发酵的全部生产过程大致可以分为四个阶段，即：菌种阶段、种子扩大培养阶段、发酵阶段和提炼阶段。（二）氨基酸的生产流程（工艺）氨基酸发酵法制造工艺。图氨基酸发酵生产法，1，纯粹分离，2，种母培养，3，蒸汽，4，空气压缩机.5，蒸煮杀菌 6，种母培养.7，pH调节剂 8．发酵罐 9．灭菌器 10．培养基 11．配制。
