让宁夏更多特色农产品走向市场，全方位提升宁夏特色农产品品牌影响力，7月20日，由宁夏农业农村厅主办，盐池县委宣传部、盐池县农业农村局承办，宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司协办的“2020全国特色农产品经销商宁夏行活动”在盐池县举行，产销对接现场签约总量2238吨，签约金额约2.06亿元，高品质宁夏盐池滩羊吸引全国经销商。
这一次盐池滩羊特色产销对接会、特色品鉴会，就是为了提升盐池滩羊品牌影响力，助力盐池滩羊走向全国高端市场。来自上海、广州、重庆、成都、长沙、杭州、郑州、厦门、深圳等全国重点城市农批市场经销商走进盐池县皖记沟村王旭志家庭牧场、滩羊集团屠宰加工厂、宁鑫生态牧场，实地感受盐池滩羊养殖及产业链。
近年来，盐池县委、政府始终把滩羊产业作为全县农业农村发展的“一号产业”和农民脱贫富民的主导产业来抓，制定并出台了一系列政策方案，持续投入各类项目资金5亿元，通过对标准养殖棚圈建设、种公羊投放、基础母羊繁育、优质牧草种植、青贮池建设、青黄贮饲料制作、品牌宣传、市场开拓、贷款贴息、养殖保险、动物防疫等环节进行扶持，着力夯实了滩羊产业发展基础。
“现在，就想着怎么把自己的养殖场扩大，建成标准化的养殖场。”王旭智站直了身子，笑呵呵地说。王旭智家庭农牧场位于花马池镇皖记沟村南王圈自然村，是盐池县众多家庭牧场的一个代表，占地面积20亩，标准化滩羊养殖棚圈25座，饲草料房、储草棚、消毒室、消毒池附属设施一应齐全。现存栏滩羊850只，其中滩羊基础母羊580只，育肥羊210只，年饲养量达1700余只，每年年出栏1000只左右，可实现纯利润20万元左右。
凭借“六大难得”（气候难得、饲草难得、碱水难得、品种难得、育养难得、产量难得）的自然条件和地理环境极适应滩羊的生长，盐池县孕育了“盐池滩羊”这一名贵稀缺的地方绵羊品种。盐池滩羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，是羊肉中的精品，独特的风味品质，倍受消费者喜爱。经权威机构检测，盐池滩羊肉中的鲜味物质—中链脂肪酸和风味氨基酸比其他品种羊肉高35%—80%，特别是微量元素硒的含量达到0.1614毫克/公斤，具有极强的保健功能，营养成分结构也明显优于其他肉类食品。2020上半年，全县羊只饲养量235万只，存栏136万只，出栏99万只；羊肉产量达到13860吨，其中：区外销售4934（35.6%）、区内销售8870吨（64.4%），线上销售10117.8吨（73%），线下销售3742.2吨（27%）。实现销售收入5.75亿元。
随着信息化及新型物流模式的发展，盐池滩羊肉产品销售形式也逐步多样化，以实体店为主，基本形成了“企业直销店+品牌专卖店+零售店+超市专柜+网络电商”的销售模式。“盐池滩羊肉”进入全国28个省（区、直辖市）50多个大中城市，“盐池滩羊”地理证明商标授权企业49家，企业授权经销商18家，在全国开设销售点226家，产品进入各大城市153家连锁超市、餐饮企业262家。目前，加工外销平均价格92元/公斤，外地市场销售评价价格168元/公斤。盐池滩羊肉以其极具品牌影响力和核心竞争力优势向全国高端市场迈进。
产销对接、客商签约会上，宁夏盐池滩羊企业与经销商现场签约6家，共计428吨，3960万元，此次活动签约总量：2238吨，签约金额约2.06亿元 。“以前我说我是宁夏人，别人会说，你们的枸杞很好，现在不一样了，现在一说我是宁夏人，大家会说，你们那的羊肉好吃啊，西瓜很棒啊……我们为我们的盐池滩羊感到骄傲。”宁夏农业农村厅侯尚云在签约仪式上讲道。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 摄影 李應莲 张亮）
