齐鲁网·闪电新闻10月16日讯日前，临沂第四十中学每天有9000多名学生在校用餐，为了做好校园食品安全，学校采用可追溯性采购平台进行购买各种食材，并针对不同年龄段学生营养健康需求，因地制宜引导学生科学营养用餐，接受各项监督，确保学生用餐安全。
临沂第四十中学学生孟姿如说：“我觉得这里的食材非常新鲜，荤素搭配特别好，而且这里的食堂卫生也特别好。”
临沂第四十中学餐厅主管李兆波说：“打造明厨亮灶，接受相关部门的和社会上的监督，确保学生吃得更健康、更安全、更放心。”
同时，临沂市罗庄区市场监管部门加大对辖区中小学食堂的监管力度，对学校食堂处置记录、后厨卫生、食品原料采购、食品留样是否规范等各项食品安全管理制度落实情况进行详细检查，督促校园落实食品安全主体责任。
临沂市罗庄区市场监督管理局盛庄所执法人员赵学力说：“我们坚持对学校食堂实行定期检查和随机抽查相结合，针对检查中发现的问题，第一时间我们按程序进行处理，确保校园食品安全。”
临沂台 王玉华 罗庄台 张明亮 张美华
