莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“红枣桂圆汤”的做法。最近这段时间以来，南方很多地方都遭受着洪水的肆虐，从电视上看见很多地方的人们遭受了水灾，真是感同身受。希望这些地方的水患早早退去，当地的人们尽快恢复生产生活持续。再过几天，时令就会进入三伏天了，人们将迎来一年四季中最高的气温。在民间，进入三伏天也叫“入伏”，入伏之后由于气温升高，人体往往会产生高温中暑的可能，中暑之后轻者头晕眼花，重者可能危及生命。所以入伏前、入伏后的饮食对我们每个人来说异常重要。今天这道“红枣桂圆汤”最适合入伏前喝，尤其是女人，常喝气色好。
由于三伏天气温高，酷暑难耐，燠热持续，所以自古以来，民间就有了三伏天养生的习俗。在三伏天来临之时，在营养膳食上多吃一些能够增加体内营养、增强水分、提高能量的食材，那么，无论这个三伏天气温有多高，也就不用担心身体会得病，皮肤会干燥了。这道红枣桂圆汤是我每年夏季入伏之前必须喝的一道汤，基本上每周坚持喝三次，每次喝一二碗。每次给自己煮这道汤时，我会选择加入一些鹌鹑蛋，以提高这道汤的营养成分。如果天气持续炎热，我也会增加喝汤的频次，每次做煮一些，早中晚都会，只是每次喝的量会小一些。这些年坚持这个习惯，最大的感受就是感觉自己气血两旺，皮肤细嫩，身体没有不适的感觉。
这几天我们这里又是持续高温，感觉一天比一天热，幸好今天下了一场雨，气温有所回升。想到马上三伏天了，今天便做了这道红枣桂圆汤。这道红枣桂圆汤也可以叫红枣桂圆鹌鹑蛋糖水，食材主要有红枣、桂圆、鹌鹑蛋和红糖，把这四样食材放在一起煮，营养价值相互融合，便能产生补益气血，安神养颜的功效。对女人而言，适当饮些糖水，非常滋润的，喝出好气色来，桂圆益气补肾，鹌鹑蛋固本培元，红枣素来就是补血养颜之佳品，这汤甘甜好喝，甜而不腻。这三种食材一起煮，益气补血，女人喝尤其好，气血越旺人越美！从现在到三伏前，每天喝一碗它，才5块钱，精神饱满过三伏天！现在我把这道“红枣桂圆汤”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
【红枣桂圆汤】
食材：红枣10颗、桂圆10颗、鹌鹑蛋10个、冰糖1块。
做法：
1、红枣，桂圆，鹌鹑蛋，冰糖准备好。
2、鹌鹑蛋外壳洗净入锅，加盖开大火煮沸后转小火再煮五分钟煮熟。
3、鹌鹑蛋捞出放入凉水中降温，剥去外壳，红枣洗净，桂圆剥去外壳清洗一下。
4、砂锅放适量水，把红枣和桂圆先放进去煮。
5、大火煮开，开小火煮到桂圆变的饱满，倒入鹌鹑蛋。
6、接着倒入冰糖，继续煮。
7、再炖煮10分钟，冰糖融化即可。
8、好吃又美颜的甜汤做好了，糯而不稠的红枣，再加上Q弹的鹌鹑蛋，好喝极了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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