马铃薯培养基是培养什么菌的？麦芽汁琼脂培养基的配方以及是培养什么菌的？ 马铃薯葡萄糖培养基也叫PDA培养基，多用于培养霉菌.麦芽汁培养基：分为固体和液体2种 固体培养基 麦芽汁 150mL 琼脂 3g pH 自然（约6.4）灭菌 1.05kg/cm2，20min 高温灭菌后倒平板.-液体培养基 麦芽汁 70mL pH 自然（约6.4）灭菌 1.05kg/cm2，20min 麦芽汁琼脂培养基，市场上可以买的的配方如下：氯霉素Chloramphenicol.0.1g 最终pH Final pH.6.0±0.2 麦芽膏粉Melt extract.130g 琼脂Agar.15g
请问：麦芽汁琼脂培养基中“糖化”是什么意思？是加糖化酶吗？ 淀粉对一般的微生物来说不能够直接利用，需要进行糖化使之分解为可以利用的单糖或低聚糖，才是有效碳源.通常采取的办法是加糖化酶.淀粉糖工业法：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100.
麦芽汁琼脂培养基中“糖化”是什么意思？是加糖化酶吗？ 淀粉对一般的微生物来说不能够直接利用，需要进行糖化使之分解为可以利用的单糖或低聚糖，才是有效碳源。通常采取的办法是加糖化酶。淀粉糖工业法：原料经液化后，调PH值到。
麦芽汁琼脂培养基的主要作用是什么？
