原标题：香的让人口水直流，简单好吃又营养，真是一种让人欲罢不能的美味
文|小饶姐。（专心优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发共享）自从做了妈妈今后，曾经那个需要呵护的小女人也生长为了可以独当一面的女汉子，全部心思开端围着孩子打转。做妈妈最大的心愿便是期望孩子健健康康的生长。而在孩子的生长过程中，饮食可以说是尤为重要的。养分均衡是健康的基础，科学合理的调配才干确保孩子的健康。
对立猖獗的流感，均衡养分的饮食肯定是有效的方法之一了，尤其是大口吃肉，安心的同时还是一种享受。比较牛肉、羊肉、猪肉，鸡肉的蛋白质和维生素含量较高，容易消化吸收，还能健脾养胃、性温滋补，更适合小孩吃。
所以闲暇时间，我们不妨给孩子多做一点鸡肉好菜，比如大盘鸡就很不错。做法简略，好吃又养分，香的让人直流口水，让小孩子简直欲罢不能。
【大盘鸡】
配料：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣。做法：一、土豆去皮洗净切成块，青红辣椒洗净切滚刀块，鸡肉洗净切块。二、鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。三、在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段。四、放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒，参加酱油、老抽、糖、盐。五、待鸡肉炒熟上色后，参加土豆炒熟。六、倒入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢炖收汁即可出锅。
小饶姐温馨提示：加豆瓣酱翻炒，炒糖、加老抽翻炒的这几步，每次都要翻炒一会，翻炒出各种滋味的香气后再进行下一步，这样最终成品才香。
俗话说民以食为天，食以安为先。不仅要让孩子吃得饱，吃得好，更要吃得科学，吃得安全。合理的养分调配，均衡的膳食结构，是会让孩子获益终身的。可以看到孩子健健康康，快快乐乐的生长，跑得比他人快，跳得比他人高，这大概便是做妈妈的简简略单的小幸福。我是小饶姐，我将继续为我们共享育儿中的养分美食。关注我，让我们一同为孩子的生长保驾护航。
